炒食譜、做法 - 共2917篇

排序

讚好收藏

花椒辣炒毛豆

YeungMa

這道菜的靈魂是辣和麻，一顆顆飽滿清甜的毛豆粒，包裹在充滿香辣麻味道的毛豆皮中，越辣越好吃，麻辣粉...

芝麻、花雕酒、毛豆、乾辣椒、花椒、蒜粒、鹽、白胡椒粉、花椒油、薑片
讚好收藏

辣炒年糕香煎蠔餅影片

Market Place by Jasons

係咪好掛住韓國嘅美食？有無諗過喺屋企都可以輕鬆煮出韓式料理﹖嚟Market Place by J...

海鮮煎餅粉、水、魚露、急凍蠔肉、蔥、洋蔥、年糕、水、辣醬、 豉油、白醋、辣椒粉、水、紅辣椒...
讚好收藏

醃筍炒雞

廚房女漢子Ritas

天熱吃不下飯嗎？有這道保證便當吃光光，醃筍的微酸讓雞腿肉和醬汁都變的好令人開胃，烹煮簡單又快速，...

雞腿、醃筍、紅蘿蔔、蒜、辣椒、蔥、醬油、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、米酒、鹽（調整用）
讚好收藏

蘿拉老師上菜之【水醃菜炒肉絲】

泰泰風

簡單的米水醃製而成的水醃菜（酸菜）是泰北國民家常菜。洗米水、吃剩的稀飯粥，都是簡單易取的醃菜材料...

豬里肌肉切絲、水醃菜切細段、蒜仁拍碎、魚露、醬油、胡椒粉、大芥菜、鹽、糯米粉或在來米...
讚好收藏

蒜香青尖椒辣炒雞腿肉 (影片) 影片

HonneyKitchen

突然想吃個少辣又快炒既送今次買的青尖椒都有辣度再加上辣椒乾正呀! 😋 怕辣的, 青...

雞排、青尖椒、洋蔥、蒜頭、乾辣椒
讚好收藏

蘿拉老師上菜之【手指薑炒雞柳】

泰泰風

因形似手指而俗稱手指薑，它的特殊香氣會令人想念，除了鮮材使用之外，也常成為各種獨家咖哩的原料，這...

雞胸肉切粗條、手指薑切粗絲、紅蔥頭拍碎、蒜仁拍碎、生鮮綠胡椒、紅辣椒切斜片、九層...
讚好收藏

蘿拉老師上菜之【蝦醬炒飯】

泰泰風

台灣的蝦醬炒飯點餐率很高，但你有可能在泰國吃到所謂道地的蝦醬炒飯之後，卻發現不如想像。台灣人講究...

白飯、泰泰風鮮蝦醬、雞蛋、洋蔥切丁、青蔥切珠
讚好收藏

蘿拉老師上菜之【泰式炒粿條】

泰泰風

粿條（譯音：Gueidiao ／貴刁），這發音是不是有點像華語也很像台語？這正是從潮語直譯過來的...

乾粿條、沙拉油、鮮蝦、蘿蔔乾切細碎、紅蔥頭切碎、蒜仁切碎、蝦乾、大豆乾切條、薑黃粉...
讚好收藏

蘿拉老師上菜之【豆醬炒空心菜】

泰泰風

豆醬是黃豆經過發酵而成，以這些發酵的調味料發展出許多潮州式的泰國美食。例如泰國的炒粿條、炒咖...

空心菜、紅辣椒、蒜仁、豆醬、蠔油、味精、魚露、水
讚好收藏

(影片) 輕鬆簡易炒米粉影片

HonneyKitchen

🙄 炒米粉好難? 🤨 要用好多油炒? 😒 好易痴晒底? 不如試下跟我這個方法來炒, 可用自...

米粉、洋蔥、椰菜、蝦乾醬、豉油