有什麼食材名稱是魚但又不是魚來的呢？就是日月魚喇，它其實是貝殼類，經曬乾而成，具明目養顏、補肝益...
日月魚 8個 (海味乾貨店有售)、薏米 4湯匙、冬瓜 250克、瘦肉式唐排 隨意、水 5...
炎炎夏日，想飲湯又怕汗流浹背，不如整個西班牙凍湯，材料簡單，清爽又好喝，加少許 Tabasco ...
蕃茄、青椒、紅椒、青瓜、蒜頭、雪莉醋(Sherry Vinegar)、橄欖油、鹽、黑椒、T...
天氣熱，經常覺得口渴，喉嚨有點乾涸。 自從煲過青欖湯，知道青欖具有滋潤咽喉功效，再放入其他滋潤的...
青欖、牛蒡、青蘿蔔、南北杏、無花果、漳州雪耳、豬、水
早前家中病人多，都是因感冒吃西藥後還痰多咳嗽伴隨喉嚨乾痛，飲了此湯幾天已好轉不少，效果真不錯，不...
鮮龍脷葉 6塊、羅漢果 半個、大雪梨 1個、南北杏 2湯匙、瘦肉 隨意、水 1300毫升
路人皆知川貝母具清熱潤肺、化痰止咳。看過文章，肺燥痰稠就燉雪梨，但若燥熱或外感引起喉嚨不適、聲音...
川貝母 4錢、蘋果 2個、鮮百合 2顆 (乾百合亦可)、熱水 800毫升、純正蜂蜜 隨意
無花果滋養潤腸治喉嚨痛，川貝化痰止咳又潤肺，對慢性支氣管炎都有療效。無病無痛，滋養潤肺。其實配蘋...
川貝母 4錢、大無花果 2粒 (小的多放3粒)、雪梨 2個、南北杏 適量、熱水 1000...
便秘是都市人較常見的現象，而木耳含豐富的膳食纖維，幫助潤腸、清理體內的垃圾及排清毒素。此湯甜甜地...
白背木耳 2隻 (浸發、期間換幾次水)、蘋果 2個 (去皮與否適隨專便)、蜜棗 2粒、...
虎乳靈芝屬真菌科，人稱貴價茯苓，對補肺益氣、止咳平喘、支氣管炎好有療效。其藥性溫和，又無苦味，小...
唐排骨或豬尾骨或瘦肉 適量、虎乳靈芝 3錢、南北杏 3錢、扁豆、眉豆、生薏米 各適量 (...
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![煮°湯水 [西式篇] - Gazpacho 《西班牙凍湯》](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/78/72/2859414355479667872_thumb.jpg)
