龍脷葉羅漢果雪梨煲瘦肉湯（湯水）
2015 年 06 月 20 日發佈 JanJankitchen
列印
早前家中病人多，都是因感冒吃西藥後還痰多咳嗽伴隨喉嚨乾痛，飲了此湯幾天已好轉不少，效果真不錯，不妨一試。龍脷葉能清肺熱、化痰止咳，特別適宜痰多黏稠帶黃，但此湯稍涼，風寒型宜加入多一個蘋果同煮。此湯味道清甜，老少皆宜。個人facebook專頁： https://www.facebook.com/pages/Jan-Jan-Kitchen/1013038405396937
-
1瘦肉汆水洗淨。南北杏、羅漢果及龍脷葉稍浸，清潔乾淨備用。雪梨去皮去核切大件。鮮龍脷葉街市有售，乾品我沒試過，未知效果如何。用剩半個羅漢果可放入儲存盒存放雪櫃，明日再煲。
-
2鍋中加入熱水，滾起放入材料。
-
3大火滾10分鐘，收小火煲60分鐘，成大概3碗即可。
![[抗肺炎食譜] 龍脷葉蘋果瘦肉湯 Spatulate-leaved Sauropus and apple soup](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202107/27/33364-1626769754_thumb.png___101_74 "[抗肺炎食譜] 龍脷葉蘋果瘦肉湯 Spatulate-leaved Sauropus and apple soup")
討論 暫時沒有留言。