戀戀家
魚片和豆腐都是較為清淡的食材，在使用醬汁時就要下比較多的心思才能在冬天引人食慾，利用淬釀日式和風...
鯛魚片、板豆腐、青 蒜、蒜 片、紅辣椒、黑豆鼓、淬釀日式和風醬油露-干貝昆布醬油、開 水、...
靠的是小魚乾、柴魚片(連高湯都免了)，再加上各式的蔬菜燉煮過後的自然湯汁化成鍋底，清甜的蔬香湯汁...
去骨雞腿切塊、豬肉火鍋片、桂冠明太子魚香腸、日本茼蒿菜、大白菜、小魚乾、柴魚片、開 水
QQ廚房
這是社團好友大方相贈的鮮美秋刀魚~ 秋刀魚脂肪含量高，一般以燒烤食用居多，今天來點不一樣的...
秋刀魚、蔥末、蒜末、紅蘿蔔末、辣椒末、豆酥、無鹽奶油、香料共和國-醍胡白胡椒粉
廚房一隻柴
俗云：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」。寒流來襲，利用當季的白蘿蔔燉鍋湯品暖暖身吧! 多切一...
小排骨、白蘿蔔、薑、清水、福州魚丸、白胡椒鹽、香菜
ㄚ曼達
越新鮮的魚拿來清蒸就越鮮甜，今天這一盤清蒸蛤蜊鱈魚，上桌後可是三分鐘秒殺，只要簡單的調味，家裡也...
鱈魚、蛤蜊、薑片、蔥段、李錦記蒸魚醬油、水、米酒、蔥花辣椒丁
Kuliko Wang
誰說魷魚一定要辛香料快炒,搭上義式香料炒洋蔥及自製梅子釀蕃茄,加上櫛瓜的香氣~魷魚也可以這樣吃唷...
魷魚、櫛瓜、梅子釀蕃茄、乾燥巴西利、洋蔥、香料共和國~義大利香料粉
今天想要簡單解決一餐，剛好看到有人po了味噌湯的照片，趕緊看看冰箱有沒有材料，剛好有鮪魚塊，還有...
台東原色金針、台東柴魚花、味噌、水、洋蔥、鮪魚、蔥花、埤南米、香鬆
新鮮味美的魚料理，【飛利浦智慧萬用鍋】能做出什麼美味呢? 加了豆鼓味噌與簡單的調味放進鍋...
黃魚、辣椒絲、嫩薑絲、蔥絲、豆鼓味噌、淬釀干貝、米酒、飛利浦智慧萬用鍋
甜姐兒玩廚藝
鰻魚不好買,用虱目魚肚來替代也非常適合,魚肚有豐富的油脂,刷上鹹甜的蒲焼醬,舖在用台東埤南米煮的...
虱目魚肚、台東埤南米、水、台東柴魚花、台東洛神花、柴魚醬油、蜂蜜、塩
歐巴桑的快樂廚房
"可爾必思"老實說我還挺陌生ˊ 在實際接觸瞭解後才知道它來自日本ˊ 而且已經有近百年的品質和...
鱈魚肉約、蘑菇約、辣椒、蔥、薑末、可爾必思乳酸菌發酵乳、醬油、裹粉、可爾必思乳酸菌發酵乳、...
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