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蒸食譜、做法 - 共1445篇

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【家常小菜】蝦醬蒸五花腩

TANG

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/03/bl...

五花腩、蝦醬、玫瑰露酒、糖、生粉、胡椒粉、麻油、薑絲
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【家常小菜】梅菜蒸鯇魚腩

TANG

鯇魚【暖胃和中、平降肝陽】味甘、性溫、無毒，入肝、胃經；具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、血液...

鯇魚腩、甜梅菜、薑絲、蔥花或蔥絲、甜豉油/蒸魚豉油、糖、雞粉、生粉、胡椒粉
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【家常小菜】豉汁蒸排骨

TANG

如果家中沒有豆豉醬，可在醃排骨前把豆豉及蒜蓉炒香 https://tangtangreci...

肉排、豆豉醬、蒜油、清水、蠔油、豉油、糖、雞粉、生粉、胡椒粉、玫瑰露酒
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【家常小菜】梅菜土尤蒸肉餅

TANG

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/03/bl...

免治豬肉、甜梅菜、土尤、馬蹄、鹽、雞粉、糖、生粉、豉油、胡椒粉、麻油、薑米、清水
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蒜蓉粉絲蒸開邊蝦

Man Lam

是日晚餐🦐蒜蓉粉絲蒸開邊蝦🦐 開飯喇！！今次同大家分享呢個又係送飯一流的蒜蓉粉絲蒸...

蝦、粉絲、蒜蓉、油、糖、鹽、生抽、清雞湯、15隻
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紅棗雲耳蒸雞件

JessicaKitchen

春天養肝之寶紅棗最佳

雞扒、紅棗、乾雲耳、生抽、蠔油、糖
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蒜蓉蒸茄子

TANG

燒烤做法，改用蒸的方法，惹味依然而且仲無咁熱氣，皮都食埋 https://tangtang...

茄子、滾油、蒜蓉、辣椒、鹽、雞粉、糖、孜然粉、五香粉、甜豉油、麻油
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張燈結彩 (蒸釀茄子)

TANG

家常菜動動手工便可化身成美輪美奐的節日宴客菜 https://tangtangrecipe...

茄子(矮瓜)、免治豬肉、青瓜、甘筍、辣椒、杞子、薑米、蔥花、鹽、雞粉、糖、生粉、胡椒粉、生...
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褢蒸糭

TANG

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/12/bl...

半邊綠豆、糯米、肥腩肉、咸蛋黃、冬菇、燒鴨件、金華火腿、栗子肉、蝦米(浸軟)、瑤柱(浸軟)...
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蟲草花蒸勝瓜

JessicaKitchen

蟲草花呈美麗的金黃色

勝瓜、乾蟲草花、生抽、水、老抽、冰糖

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