食譜、做法 - 共14

排序
  • 灌湯蟹粉小籠包

    Fens

    大閘蟹當造的最佳季節,做一些蟹粉菜式,灌湯蟹粉小籠包。

    製作湯凍材料:清雞湯/豬骨湯、魚膠粉/吉利丁粉、饀料:豬絞肉、罐裝蟹粉、調味料:薑蔥水、醬...

  • 薑蔥炒蟹

    JackieLee

    也許因為家庭背景關係,從小已經吃很多不同種類的海鮮。雖然從小吃大,但從未覺厭,相反是越食越愛呢!...

    花蟹/肉蟹/三點蟹、蔥、薑、蒜豆、乾蔥、蟹醃料:海鹽、生粉、調味:糖、蠔油、美極鮮醬油、米...

  • 鮮蟹肉沙律配覆盆子果凍

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/07/blog-post_...

    蟹、薄荷葉/羅勒、青檸、橄欖油、紅酒醋/食蟹黑醋/鹽及黑椒、甘筍粒、覆盆子、魚膠粉、水、糖

  • 【腸仔蟹柳蘑菇pizza】~麵包機食譜

    moonmoonkitchen

    想做包又想慳少少時間,可用麵包機幫手,容易很多

    高筋粉、低筋粉、水、酵母、牛油、鹽、糖、[其他配料]、腸仔、蟹柳、蘑菇、罐頭菠蘿、青燈籠椒...

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