荷蘭 食譜、做法 - 共17

排序
  • 超嫩滑德國白露筍 配 自家製荷蘭醬

    May豬有請

    每年三月中到六月下旬都是德國白露筍的當造期, 這種被德國人譽為「蔬菜之王」的矜貴食材, 卻被一層...

    白露筍、蛋黄、檸檬汁、法式芥末、無鹽牛油溶液、鹽、黑椒、細葱(Chives)

  • 巴馬火腿配雙黄水波蛋伴荷蘭醬

    May豬有請

    吃過世界各地的早餐店, 最令我朝思暮想的莫過於三藩市的MyMy Coffee Shop。 這個早...

    雞蛋、意式軟包、牛油、火箭菜、水牛起司、蕃茄、鹽、黑椒、巴馬火腿、荷蘭醬材料、蛋黄、檸檬汁...

  • 【荷蘭豆炒石斑片】

    戀上味覺

    選用急凍石斑片不但方便又較便宜,同時配上荷蘭豆同炒,即能烹出鮮美的深海魚味道。

    急凍斑片、荷蘭豆、唐芹、紅蘿蔔、鹽、胡椒粉、紹興酒、生粉、薑片

  • 荷蘭寶貝鬆餅ღ完美比例

    俏媽咪潔思米

    超好記的完美比例荷蘭寶貝鬆餅~ 澎得半天高,淡雅香草味搭配蜂蜜巧克力,視覺味覺皆滿分~ ஐ俏...

    奶油、糖粉、蜂蜜、巧克力醬、蛋、中筋麵粉、牛奶、香草精、鹽、糖

  • 貝兒實驗室。荷蘭寶貝鬆餅

    貝兒實驗室

    話說七夕情人節咻一下就來了,為您準備這道操作簡單、看起來又澎湃的荷蘭寶貝鬆餅,中心濕潤軟綿,外層...

    雞蛋,室溫、牛奶、中筋麵粉、白砂糖、鹽、香草精、無鹽奶油、新鮮草莓,切片、新鮮藍莓、未精製...

  • ღ班尼迪克蛋ღ荷蘭醬第一次就上手

    俏媽咪潔思米

    荷蘭醬為法式料理五大醬汁之一,只要抓住比例以及了解蛋黃乳化作用的原理,多練習幾次,很容易成功的喔...

    蛋黃、奶油、白酒、檸檬、鹽

  • Dutch Baby 荷蘭寶寶烤鬆餅

    莎莎

    在家簡單用布丁杯或瑪芬模就可以完成的荷蘭寶寶. 充滿奶蛋香氣, 剛出爐時蓬鬆的樣子, 有如嬰兒肥...

    鮮奶、雞蛋、蜂蜜或楓糖漿、中筋麵粉、融化奶油、室溫奶油、鹽巴

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