Simon Li
近排食左咁多頂湯禾麻鮑魚罐頭 , 其中有幾罐仲係即開即食 , 好似小食咁煲劇食 , 食完啲鮑魚汁...
頂湯鮑魚汁、去骨雞脾肉、浸發好的花膠、鮮磨菇、發好乾冬菇、雞肉用少少醬油些些雞粉啲啲糖、幾...
鐵朗
煲湯唔一定要將湯料掉晒，湯渣只須加少少調味，就可成為一個餸，慳錢慳時間又好味，完全冇浪費 。
冬瓜、乾花膠、腩肉、蟲草花、蠔豉、薑、雞粉
Sallyho莎莉豪
以前發花膠要浸焗三天， 現在海味店東主，教人用蒸焗法，這樣做就不會走膠了，也試試，換水時不覺水有...
乾花膠
懶人包太太
新年食花膠，幸福感滿滿的！ 陪月顧問好友教我一個簡易浸發花膠方法，✖️不用開鑊✖️不用爆薑...
花膠、[未分類食材]
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
前幾天做蟹餅既時候用剩了一些蟹肉， 想了一會，好久沒有做過冬瓜羹了， 趁今日又熱又焗就弄一個...
冬瓜、清雞湯、水、瑤柱、蟹肉、花膠、蛋白、生粉水
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