椰汁食譜、做法 - 共28篇

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椰汁馬豆糕 / 紅豆糕

Elaine袁太廚房

袁生獨家享用的滑滑椰汁馬豆糕 , 袁太真係一件都冇食過架 , 我只食紅豆糕(不過到最後只食得三件...

馬豆、紅豆蓉、椰漿 --(大罐)、淡奶、粟粉、白砂糖、水
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[2018賀年糕點] 粒粒椰汁奶皇年糕

Elaine袁太廚房

用上黃糖去整 , 雖然賣相同普通年糕冇咩分別 , 但味道就多左奶黃同鹹蛋黃的香味 , 剩下的鹹蛋...

糯米粉、粘米粉、吉士粉、黃糖、椰漿、鹹蛋、鹽、水、隔篩、糕盆、掃、叉
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[2018賀年糕點] 椰汁年糕

Elaine袁太廚房

無論煎或蒸都一樣滑滑美味的椰汁年糕 , 真係可以食到不停口呢 ...... 詳情可瀏覽...

糯米粉、澄麵、片糖 1磚、冰糖、椰漿、紅棗(只作裝飾)、水、油、蒸盆、隔篩、掃
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千層椰汁桂花糕

Elaine袁太廚房

賣相靚靚又好味的椰汁桂花糕 , 有5層及8層選擇 , 唔知大家喜愛幾多層的糕點呢 ...... ...

椰汁、淡忌廉、糖、魚膠粉、熱水、桂花糖、糖、魚膠粉、熱水、凍水
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椰汁黑糯米飯 ... 糰

Elaine袁太廚房

椰汁黑糯米飯雖然味道偏甜 , 但袁太就係喜歡呢個味道 , 直頭愛上左呢款甜品呢 ...... ...

黑糯米、椰漿、椰糖粉 -- (東南亞店買 , 如果冇椰糖 , 可用紅糖代替)、鹽、白砂糖、...
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芒果椰汁黑糯米飯

Elaine袁太廚房

椰汁黑糯米飯係袁太第一次整 , 估唔到味道會咁好 , 直頭愛上左呢款甜品呢 ...... ...

黑糯米 (預先浸左一晚)、芒果、椰漿、椰糖(東南亞店買 , 如果冇椰糖 , 可用紅糖代替...
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椰汁涼粉西米露

Elaine袁太廚房

自家製涼粉雖然味道同街的差不多 , 而且步驟又繁複 , 但勝在衛生得多呢 ...... ...

涼粉草 (藥材店買)、生粉、冰糖、鹼水 (雜貨店買)、水、椰漿、花奶、西米、魚袋、保鮮紙
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粒粒椰汁奶黃年糕

Elaine袁太廚房

用上黃糖去整 , 雖然賣相同普通年糕冇咩分別 , 但味道就多左奶黃同鹹蛋黃的香味 , 蒸鹹蛋剩下...

糯米粉、粘米粉、吉士粉、黃糖(可用白糖代替)、椰漿、鹹蛋、鹽、水、隔篩 , 糕盆
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椰汁饅頭

applehoney

終於感受上涼意的一天,在這秋意的天空下拒絕空洞、帶着音樂走進廚房一面搓一面哼哼歌,愉快的早上由音...

中筋麵粉、椰汁、酵母、鹽、油、水
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二人前椰汁黑糯米糖水(5)

applehoney

認識的「黑糯米」來只泰國,蒸煮皆宜,今日用上「燜燒鍋」做懒人左右手,方便、簡單、慳火力,懒人至愛...

黑糯米、水、圓身椰糖、椰汁

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