古早 食譜、做法 - 共18

排序
  • 古早味蛋糕

    男人廚房

    古早味蛋糕最近又掀起了一股風潮,綿密的口感和濃濃的麵粉與蛋香,使它深深的令人著迷,不管在台灣或是...

    沙拉油、低筋麵粉(過篩)、糖、牛奶、蛋黃、全蛋、蛋白6顆、糖、檸檬汁

  • 古早味蒸雞蛋糕

    Karen Ling

    沒有多餘的材料,純純的蛋香,口感稍紮實,懷舊派很喜歡。而且蒸出來的蛋糕不上火,也很適合小孩子吃。...

    全蛋、低粉、菜油、细砂糖

  • 懷念古早味的醃白玉蘿蔔乾

    ivy3

    上一次去美濃採蘿蔔剩下一堆白玉蘿蔔還沒吃完,我就決定要來醃蘿蔔,尤其我兒子吃過安親班鄰居阿嬤...

    白玉蘿蔔、鹽

  • 【古早味炸蜂巢】

    Ann Kok

    這款古早味炸蜂巢,鬆脆而不油膩。。每一口都充滿蛋的味道。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ http...

    蛋、中筋麵粉、粘米粉、白砂糖、濃縮椰漿、食水

  • 台式古早滷水拼盤

    蜜薯薯

    台灣不少菜色都以"滷"字行頭,MACSHUSHU 示範此菜式時,大家都有重回台灣的感覺。有空時做...

    五香豆腐肝、五花豬肉、雞腳、海帶、滷水料、老抽、生抽、水、薑片、冰糖、花椒八角、上碟配料、...

  • **奶奶的古早味烧腊飯**

    lifang

    *非常想念奶奶古早味香喷喷腊肠饭,从小时候就爱上它那浓郁香醇的味道,吃了会让人回味无穷呢。。* ...

    材料~、烧肉、虾米、腊肠、香菇、蒜末、小蔥頭或紅蔥、糯米、调味料~、蚝油、黑酱油、糖、鸡粉...

  • 經典古早味~豆豉蚵仔

    三姉妹の手作料理

    鮮蚵料理中最喜歡這一味! 淋在熱騰騰的白飯上,會讓人不知不覺就多吃了幾碗飯! ❤♡Li...

    鮮蚵(有包裝的)、盒裝豆腐、蒜頭、辣豆瓣醬、豆豉、醬油、蔥、太白粉水、香油

  • 古早味砂鍋鴨

    甜姐兒玩廚藝

    用大白菜和鴨肉慢火細燉的砂鍋鴨是台南特有的美食,湯頭鮮美鴨肉軟嫩,是道逢年過節團聚時都會想吃的古...

    鴨肉、米酒、榖盛壽喜燒、蛋、蒜仁、大白菜、配料:木耳.豆皮.豆腐.菇類.金針.丸子、青蒜段...

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