janicescookbook
原隻雞咁足料, 加上用新鮮椰子, 煲出嚟好濃同埋好香椰子味呀!! 雞肉軟腍腍, 郁一郁隻雞就差d...
椰子 (小)、雞 (小)、薑、杞子
慢煮春嫂
慢煮溫度 | 73°C 慢煮時間 | 3小時
冰鮮雞、醬油膏、玫瑰露酒、生抽、老抽、蒜頭、冰糖、鹽、香葉、花椒、八角
肥舅父
寒冬進補，孕婦產後補身應該吃什麼？肥舅父大廚原創的產後焗雞食譜，包含了薑和當歸功效，讓你身體暖粒...
雞、初生雞蛋、白背木耳、當歸粉、小黃薑粉、紹酒、乾蔥頭、鹽、蠔油
雖然過咗聖誕, 但都分享吓烤雞食譜, 如果大家未來幾日仲有party的話可以試試! 更多...
雞、牛油、檸檬、白酒、開水、鹽
廚房女漢子Ritas
只需一個小動作就可以讓全雞的皮烤的酥脆，而且雖然是只用了鹽、黑胡椒粉、蒜頭和百里香調味，但是味道...
全雞（約1.5公斤左右）、鹽、黑胡椒粉、蒜頭、百里香、紅蘿蔔、洋蔥、橄欖油、蒜香馬鈴薯、小...
YeungMa
冬天天氣寒冷，晚餐來一鍋人蔘雞湯，食材熬出滋味湯汁，好湯頭搭配軟嫰雞肉和Q軟糯米，食完全身暖笠笠...
韓蔘、全雞、去核紅棗、250ml雞湯、京蔥、蒜粒、白果、鹽、胡椒粉、水、杞子、糯米
唔熟唔食Cook King Room
今集法國菜 紅酒雞，一個冬天或者聖誕都好適合嘅一煲過嘅主菜。4-6人份量非常好食入味。
雞髀、洋蔥、蒜頭、煙肉碎、茄膏、紅酒、雞湯、白蘭地、紅蘿蔔、啡蘑菇、牛油、麵粉、紅蔥頭、蕃...
Ya Hui Cheng
好有節慶的歡樂味道!!
雞、海鹽、調味粉、檸檬、錫紙、廚房紙、烘焙紙
滿滿膠原蛋白的蔬菜水晶凍，用的是雞腳熬出的高湯！冰冰涼涼～搭配燙煮過的蔬菜，櫛瓜略帶脆口的口感，...
雞腳、薑片、蔥、月桂葉、櫛瓜、紅蘿蔔、碗豆仁、蔥/辣椒絲（裝飾用）、鹽、香菇精、米酒、醬油...
小高廚房
炆煮了好幾次，終於調較出最滿意的味道，雞腳入味又軟腍，很好吃！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の...
新鮮雞腳、有衣花生、乾葱(切片)、蒜頭(切片)、薑片、玫瑰露酒、冰糖、清水、鮑魚汁、蠔油、...
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