歐巴桑的快樂廚房
懶得準備一桌料理ˊ 就簡單上桌來個一鍋搞定吧! 很家常的什錦炒麵ˊ 絕對讓您怎麼吃也不厭倦ˊ 隨...
油麵約、香菇、透抽、蝦仁約、韭菜、豬肉絲約、醬油、玉米粉、味霖、醬油、味霖、糖、胡椒粉、香...
前幾天晚餐的一鍋搞定ˊ 因為難得買了可愛小巧的白鯧魚ˊ 所以搭配蒜苗來上一大鍋ˊ 簡單清爽ˊ湯頭...
小白鯧魚、市售米粉、蒜苗大、扁魚片約、米酒、鹽、鮮味炒手
前幾天做"紅燒香菇雞"同鍋也順便做了雞珍ˊ 但稍為變化就可以有不同的口感和風味ˊ 雞肉吃紅燒的ˊ...
雞珍約、薑片、蔥、醬油、蠔油、味霖、冰糖、紹興酒或米酒、花椒、蒜末、辣椒、香菜、紅燒滷汁、...
花椰菜ˊ一直是我很喜歡的蔬菜ˊ 不管白的綠的都超喜歡ˊ 剛好市場買了可愛新鮮的小花枝ˊ 拿來互相...
白花椰菜、小花枝約、木耳、紅蘿蔔、辣椒、香菜、醬油、味霖、鮮味炒手、米酒、玉米粉水、香油
除夕當天的餐桌料理之一ˊ 利用簡單的調味搭配ˊ 快速輕鬆就能端上桌囉。 蔥ˊ薑ˊ蒜ˊ可說是台式料...
大白蝦、蔥、薑、蒜頭約、辣椒、米酒、胡椒粉、鹽
今年的除夕餐桌菜之一ˊ 因為家裡人口簡單ˊ 所以也沒特別準備ˊ 就和平時吃的差不多ˊ 非常清爽美...
尖嘴脆卷、甜豆約、木耳、蔥段ˊ蒜頭ˊ辣椒、蠔油、泰式甜辣醬、鹽、味霖
"肉鯧魚"和白鯧魚ˊ黑鯧魚屬同種魚類ˊ 肉質清甜ˊ口感細緻ˊ不管清蒸ˊ紅燒ˊ烤ˊ 都非常好吃...
肉鯧魚、薑片ˊ蔥段ˊ辣椒、米酒、鹽
這肉鯧魚是歐巴桑在傳統市場叫賣魚販那發現的新魚種ˊ 據魚販說法和白鯧ˊ黑鯧ˊ屬同類ˊ 所以叫...
肉鯧魚、洋蔥、香菇切絲、蔥切段、辣椒、紅蘿蔔壓花、蒜末、蠔油、醬油、水、味霖、冰糖、玉米粉...
平時煮湯偶爾需要點香菜來點綴增加風味ˊ 但超市買的香菜一整盒並不耐放， 將配菜變主菜來道香菜...
雞蛋、香菜、醬油、味霖、鹽
非常輕鬆也方便料理的家常菜， 簡單運用豆包煸炒出特殊味道， 來提升這道菜的香氣和風味， 很...
豆包、杏鮑菇、木耳、荷蘭豆約、蒜頭ˊ辣椒ˊ、薄鹽醬油、味霖、鮮味炒手
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