食譜、做法 - 共3168

排序
  • 蘿蔔絲蒜苗鮮魚湯

    歐巴桑的快樂廚房

    今天晚餐的飯桌湯品ˊ 將鮮美魚肉煎得金黃搭配上蘿蔔絲一起悶煮 鮮美的口感又有熬煮後的濃郁香醇...

    泥羅河紅魚、白蘿蔔、蒜苗、薑、美極鮮味露、米酒、鹽、胡椒粉

  • 香草烤三文魚

    Sanji2014

    三文魚可是好東西,鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹製菜餚,是深受...

    三文魚、橄欖油、洋蔥、鹽、黑胡椒碎

  • 魚香紫茄

    歐巴桑的快樂廚房

    在這越來越悶熱的季節ˊ 來份鹹香開胃又下飯的魚香醬汁料理ˊ 真的是非常適合的選擇ˊ "魚香...

    茄子、豬絞肉、辣椒、蒜末、薑末、美極鮮味露、玉米粉、辣豆瓣醬、米酒、美極鮮味露、糖、玉米粉...

  • 玉筋魚釘煮

    hanaskitchen

    正確的中文名字不是很清楚,上網查了一下叫玉筋魚,日文是叫いかなご(i ka na go) 每年...

    玉筋魚、薑絲、醬油、味琳、酒、黃色冰糖(中ザラ糖)、水飴

  • 瑪莉廚房:清蒸鱈魚片

    瑪莉的料理世界

    鱈魚一直是個讓人又愛又恨的食材 愛的是牠鮮嫩Q彈的肉質 恨的則是牠那一碰就碎的肉身 ...

    新鮮鱈魚、薑、酒、鹽、烏醋、蔥絲、義大利香料

  • 辣醬燉明太魚

    金泫雅的韓流生活

    韓國菜之一,可當小食

    乾明太魚、韓式辣醬、小青椒、蔥末、鹽

  • 紅酒檸香銀鱈魚

    我是廚師

    一個簡單的西餐菜式,情人節時做也不錯喔

    銀鱈魚、紅酒、蘆筍、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、生抽、檸檬

  • 魚香烘蛋

    甜姐兒玩廚藝

    煎的金黃的烘蛋,淋上香氣四溢的醬汁,好吃到實在太犯規了啦!要如何做出成功的烘蛋可是有技巧的哦!快...

    雞蛋、太白粉、塩、油、絞肉、木耳丁、豆瓣醬(可省略)、薑末、蒜末、糖、美極鮮味露、太白粉(...

  • 紅燒黃魚

    Selina Wu

    這種魚的肉質軟嫩,不過前陣子吃膩了,所以休息一陣子再出現。 這樣的煮法很家常,也是娘家餐桌...

    黃魚、薑、蔥、鹽、醬油、水、糖

  • 粟米魚柳

    戀之風景

    最岩大人小朋友的下飯菜

    罐裝粟米或者粟米蓉、魚柳

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