焗烤魚排
我在TLC看到這樣的魚排做法，他是用鱈魚排，但台灣的鱈魚真的價值不斐，多利魚在市面上很好買且又便宜，所以我將這道食譜做了更改，烤一下就很好吃喔!!!
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1多利魚對切，一片擺碗底後，灑上香料共和國的粗粒黑胡椒
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2麵包粉加上香料共和國的粗粒黑胡椒、義大利香料粉、蒜粒
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3淋上融化的奶油
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4加上披薩起司後拌勻
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5在多利魚上先鋪一層餡料
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6再鋪上魚片
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7把其他的餡料鋪上，入烤箱160度烤20分即可
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8最後灑上帕馬森起司絲，就是一道好吃的魚排喔!!
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