南膳房
荔枝可當水果吃,也可以做菜吃,今晚這道荔枝燴肉伴雲耳味道非常的捧,家人讚不絕口!超下飯!
全瘦豬肉200克、荔枝適量。雲耳適量、生抽,少許鹽,少許白糖,少許酒
Karen Ling
只需三种食材,就能做出好吃的芝士蛋糕!!
带甜的白巧克力、奶油芝士(Cream Cheese)、雞蛋(蛋黃和蛋白分開)
Ann Kok
相思蛋糕,就像棉花般入口即溶。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.fac...
材料A、蛋黃(C蛋)、全蛋(C蛋)、斑斕汁【3片斑斕葉加入50g食水,打成汁過濾】、玉米油...
烤雞全只最好選用小雞,童子雞等。。 醃料才會容易醃透。。烤出來的雞都是嫩嫩多汁的。 歡迎大家...
雞全只、馬鈴薯配料、醃料、南乳/紅腐乳、南乳汁、五香粉、素食蠔油、胡椒粉/黑椒粉、麻油、紹...
佛羅倫斯小廚房
同朋友在外面吃飯,很多時候都會點一味 “砂鍋雲吞雞” 其實自煮都很簡單,用來招待朋友很合適, ...
雞、粉絲、小棠菜、雲吞、乾瑤柱、金華火腿
josearfung
夏天我就喜歡食D清涼既野, 所以好多時我都會預先浸定D酸蘿蔔絲, 青瓜絲用來配凍檬, 冷麵......
香茅、蒜、辣椒、生抽、魚露、糖、米酒、豬頸肉
Kris Wan Ka-wai
清理食剩的麵包有很多創意方法,而我非常愛麵包皮,所以做三明治切掉的麵包皮不要丟呀!簡單的加些許油...
白麵包 / 全麥麵包皮、咖啡糖粒、米糠油、玉桂粉
繼續白麵包,內餡可以按個人喜好隨便更改,極懶極簡單又美味! https://www.fac...
白麵包 / 全麥麵包皮、露芛、滷豆干/蘭花干、燒烤醬(中式)/原粒黃芥末醬(西式)、粟粉水
這次的早餐加入了火腿,味道不在單調。可以吃到外皮酥脆的蔥油餅之餘,還有濃濃的黑椒火腿味道。 歡...
麵團材料、中筋麵粉、溫水【不燙手即可】、植物油、餡料、火腿切丁、青蔥【切粒】、黑胡椒粉、鹽...
Leijutsao
猶記小時候常常吃到爸爸做的山東蔥油餅 薄薄一大片 卻又能吃到層次分明的麵皮 即使冷了再吃...
中筋麵粉、高筋麵粉、鹽、豬油、溫水、蔥、豬油、白胡椒粉、鹽
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