josearfung
蕃茄炒蛋真係一味又健康又簡單的菜式, 只有這一個菜都已經夠配一碗飯啦...酸酸甜甜就最開胃.. ...
蕃茄、蛋、白醋、鹽、糖
Karen Ling
芝士麻糬波波所用到的材料簡單，而且成本低，新手也可容易做到。新鮮的麻糬波波煙煙韌韌，外脆內軟。想...
糯米粉、木薯粉、糖、鸡蛋、牛油 butter、牛奶、parmesan芝士粉、parmesa...
Pam慢食生活
好吃的滷肉,定義不外乎肉質口感要夠軟嫩外,滷汁絕對要紮紮實實地均勻鎖在吃進每一口的肉裡！ ...
豬蹄膀、蒜頭、青蔥、辣椒、醬油、米酒、可樂、水
Amyの私人廚房
豆仔乾是由菜豆及豇豆盛產時曬乾製成的,也是客家代表性醃菜之一。曬乾後的豆仔乾有著獨特迷人的風味,...
豆仔乾、排骨、鹽、薑片
自製鳳梨水果乾完全100%自然原味,濃郁的果香及Ｑ軟香甜的口感,保留了豐富的膳食纖維及礦物元素,...
金鑽鳳梨(7-8熟)、食物風乾機
蜜薯薯
近排非常流行吃飽足感非常高的芝士撻。但想起要大排長龍，又怕吃了長肉又長肥膏，那麼自己忽發奇想做了...
無塩牛油、糖霜、低筋粉、鹽、檸檬汁、水牛芝士碎
新鮮的蘋果多汁又味美,營養元素非常的豐富,是大人小孩都喜愛的水果之一。利用當令的蘋果做成水果乾,...
新鮮蘋果、檸檬、食物風乾機
加了當歸川芎等中藥材的燒酒蝦,行血補氣又可去寒保暖,加上鮮甜的蔬菜及Q彈的蝦肉,也是冬令進補非常...
海水白蝦、燒酒蝦(雞)中藥包、高麗菜、鴻喜菇/金針菇、純米米酒、水、鹽、薑片、黑麻油
美味的夜市小吃[蚵仔煎]在家自己做,蚵仔想放多少都沒問題!如果不愛蚵仔的還可以改放蝦仁就變蝦仁煎...
蚵仔或蝦仁、地瓜粉、水、小白菜、蔥花、雞蛋、油、甜辣醬、柴魚醬油、味霖
李媽媽樂廚
有別於川菜中的魚香茄子，因港式會以鹹魚突出當中的「魚香」。歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁...
茄子、豬絞肉、鹹魚、薑(切絲)、蒜頭(切碎)、紅葱頭(切碎)、指天椒(切碎)、辣豆瓣醬、紹...
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