找食譜 食譜、做法 - 共9623

排序
  • 【特色街頭小食】墨汁墨魚燒賣

    TANG

    此食譜用墨魚一條約2斤半左右,除去內臟、皮、鬚後所以只剩下450g墨魚身了。 可做約60粒...

    墨魚鬚、墨魚身、冰 水、鹽、肥肉碎、木薯粉、墨魚汁、6.5cm白燒賣皮、雞粉、糖、胡椒粉、...

  • Tiramisu 提拉米蘇 影片

    莎莉美食生活頻道

    Tiramisu 提拉米蘇😋 香甜幼滑,加自家製手指蛋餅,絕😆

    忌廉芝士、糖、水、蛋黃、魚膠片/粉、淡忌廉、咖啡酒、黑咖啡、手指蛋餅

  • 椰汁大菜糕 影片

    Chaomum Cooking

    天氣開始熱,我家人想吃甜品,家裡剛好有洋菜粉和椰漿,所以今天做了一個超級無敵簡單的甜品,椰汁大菜...

    洋菜粉、椰漿、水、糖

  • 【小食】蜜汁豬肉乾

    TANG

    免治豬肉切勿使用急凍包裝,因為水份會太多,不易起膠。(建議選購7:3豬肉) 豬肉乾風光後再焗,...

    免治豬肉、麻 油、60cm長烘焙紙、麥芽糖、食水、鹽、蠔 油、生 抽、老 抽、魚 ...

  • 花旗參玉竹螺頭雞湯 影片

    鐵朗

    保健湯水係要經常煲 滋陰補腎 , 活血 , 清虛火 , 提升免疫力

    冰鮮雞、豬骨、乾螺頭、花旗參、玉竹、蟲草花、冬菇、元貝、薑片、黃酒、鹽

  • 蝴蝶酥 影片

    莎莉美食生活頻道

    蝴蝶酥🦋 用中式酥皮,格外酥脆🤗 Butterfly puff pastry

    中式酥皮、糖

  • 手指蛋餅 影片

    莎莉美食生活頻道

    手指蛋餅 🖐🏻🥚 好香蛋味!Tiramisu 的靈魂,現在可以自己做了! Lady finge...

    蛋黃、蛋白、糖、低筋粉、糖霜

  • 粟米吞拿魚包 影片

    莎莉美食生活頻道

    粟米吞拿魚包🌽🐟 有魚味有粟米香味及甜味好好味😆 Corn with Tuna buns

    高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、餡料:(黑胡椒,蛋黃醬)、罐頭粟米、罐頭吞拿魚

  • 玉竹番薯苗紅棗魚尾湯

    鐵朗

    今次用番薯苗做一湯一餸

    番薯苗、鲩魚尾、豬尾骨、急凍螺頭、紅棗、姬松茸、玉竹、薑片、黃酒、鹽

  • 冬瓜蟲草花鹹西施骨湯 影片

    Cook1Cook

    踏入夏季,天氣開始變得炎熱,但大家又經常出入冷氣場所,令身體積存不少濕氣,加上一冷一熱也令人容易...

    冬瓜、西施骨、蟲草花、生薏米、紅蓮子、百合、蜜棗、乾瑤柱、冬菇、水

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