卷一廚房
魚露,又稱魚醬油、蝦油,膠東稱爲魚湯,是閩菜和東南亞料理中常用的調味料之一,是用各種小雜魚和小蝦...
豬扒 6件、洋葱 1個、蒜蓉 2茶匙、魚露 4湯匙
豬頸肉為豬面頰至下顎之間帶脂肪層的肉,其肥瘦混雜,看似肥膩,但脂肪含量不太高,肉質粗而帶韌性,可...
豬頸肉、椰菜、洋葱、清湯、蝦醬
JanJankitchen
清清地、顏色又靚,不想重口味又可有點肉,不錯之選!
絲瓜、免治豬肉、蝦米、蒜蓉、冬菇、蔥花、醃料:鹽、糖、生抽、麻油、水、粟粉適量
小高廚房
蓮藕不一定要炆或煲湯才好吃,切成薄片,配以豬頸肉及韓式醃肉汁同炒,為蓮藕帶來新食法。 ...
新鮮豬頸肉、蓮藕、蒜頭(拍扁;切片)、薑片、青葱(切段)、雞湯 / 清水、醃料:、原味韓式...
豬扒是指一塊塊豬肉,近肋骨豬柳位置。煮法以煎、炸(吉列)同燒烤為主。
豬扒 2塊、蒜蓉 1湯匙
豬 肉 含 有 豐 富 蛋 白 質 , 有 助 細 胞 生 長 和 修 補 身 體 組 織 ; ...
豬頸肉 2條、洋葱 半個、三色甜椒 各半個、粟米仔
蛋包飯好多人都食過,變化的是餡料,喜歡什麼就包什麼。今次做韓式,加入泡菜,以茄汁調和一下,不吃辣...
飯、泡菜、豬肉、蛋、豬肉醃料:、甜醬油、胡椒粉、麻油、粟粉、調味料:、鹽、胡椒粉、茄汁
豬頸肉看似肥膩,但脂肪含量不太高,肉質粗而帶韌性,可作熬油、切片或造成免治豬肉之用。性平,味甘鹹...
豬頸肉 隨意、鮮河粉 1斤
黃美惠
豬皮含有豐富的膠原蛋白,卻因為油膩讓人望而卻步,其實只要將豬油去除,再用辣椒提味,口感香辣軟Q,...
豬皮、姜絲,椒椒,西芹、醬油、米酒、柴魚粉
小魚的快樂廚房
這個泡菜炒烏冬極之容易做,在家一個人吃的時候就最方便快捷。
烏冬、泡菜、洋蔥、煙肉、紫菜
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