港式 食譜、做法 - 共263篇

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  • 港式羅宋湯 [超簡易食譜]
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    港式羅宋湯 [超簡易食譜]

    MrsPsKitchen

    這個港式羅宋湯通常在港式西餐廳會有，濃濃的蕃茄味，加不同的蔬菜，酸酸甜甜很開胃，營養豐富又美味！...

    牛骨/豬骨、洋蔥、椰菜、蕃茄、香芹/西芹、蒜頭、蕃茄膏、月桂葉、牛高湯、紅蘿蔔

  • 港式迷你雞批
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    港式迷你雞批

    josearfung

    平時覺得出面D雞批大大個, 假日就整D迷你版同家人分享. 食一個作下午茶已經好滿足http://...

    撻皮、牛油、低筋麵粉、蛋、糖粉、餡料、雞肉、洋蔥、香腸、磨姑、牛奶、生粉水、鹽、麻油、生抽...

  • 港式蛋撻
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    港式蛋撻

    AkingLung

    蛋撻已成為香港特色之一, 很受大眾歡迎, 皮酥蛋香滑, 試過都大讚 NO.1 個人專頁...

    撻皮材料：麵粉、牛油 置室溫放軟、糖霜、蛋黃、雲呢拿香油、蛋汁材料:、雞蛋 1隻 + 牛奶...

  • 港式紅豆冰
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    港式紅豆冰

    MrsPsKitchen

    這個是香港特色飲品，小時候在茶餐廳及快餐店經常都會點，超多紅豆，甜甜的，再加上香草冰淇淋在上，噢...

    蜜紅豆、煉乳/煉奶、椰汁、牛奶、香草冰淇淋

  • 港式碗仔翅 [超簡單易做]
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    港式碗仔翅 [超簡單易做]

    MrsPsKitchen

    又是我最愛的港式小食之一，碗仔翅其實是仿魚翅羹，用粉絲代替魚翅。在家做，真材實料，做法簡單，20...

    雞肉、黑木耳、鮮冬菇、粉絲、蛋、雞湯、馬碲粉、醬油/生抽、黑醬油/老抽、蠔油

  • 港式西多士
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    港式西多士

    AkingLung

    剩餘麵包趕不及吃掉的話, 來做這小食吧, 實在非常簡單易做,你必定喜歡! 個人專頁 ...

    方包、鮮奶、雞蛋、花生醬、蜜糖

  • 港式粟米斑塊
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    港式粟米斑塊

    MrsPsKitchen

    粟米斑塊是香港的經典家常菜式，但通常都不會用石斑肉做，用普通魚柳便可。魚柳酥脆可口，配甜甜的粟米...

    魚柳、粟米蓉、粟粉、雞蛋、鹽、雞粉、白胡椒粉、糖

  • 港式雲吞麵
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    港式雲吞麵

    MrsPsKitchen

    相信到過香港的朋友必定試過地道的雲吞麵， 鮮蝦雲吞大大粒，實在不能在其他地方找到這種味道。我就在...

    雲吞皮（黃色）、免治豬肉、鮮蝦、雲吞麵、醬油、白胡椒粉、香油、糖、鹽、粟粉

  • 港式豉油皇炒麵
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    港式豉油皇炒麵

    MrsPsKitchen

    在香港，這個港式豉油（即醬油）皇炒麵通常會在粥店找到，配一碗白粥，噢…好美味喔！也可在家煮，只需...

    生麵、豬肉、洋蔥、銀芽、蔥段、黑醬油、醬油、雞粉

  • 港式乾炒牛河[超美味]
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    港式乾炒牛河[超美味]

    MrsPsKitchen

    人在異鄉時常懷念香港的美食，乾炒牛河是我的最愛，茶餐廳大排檔的味道實在令人回味！ 看似很難...

    河粉/棵條、牛肉、洋蔥、銀芽、牛肉醃料、鹽、梳打粉、雞粉、太白粉、水、醬汁、醬油、黑醬油、...

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