煮食譜、做法 - 共412篇

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日式豬軟骨 (玫瑰鍋煮意)

MoneyEE廚房

用玫瑰鍋之前一晚炆定, 第二晚就又香噴噴日式料理做晚餐. 除了豬軟骨夠淋, 紅蘿蔔索晒汁料非常...

豬軟骨、紅蘿蔔、洋蔥、薑片、蒜頭、乾蔥、蔥、日式味噌、味醂、日式醬油、冰糖、海鹽、暖水、日...
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自煮魚汁乾煎黃花魚影片

鐵朗

最愛之1的黃花魚，肉質嫩滑，而且有益又營養，是一種很好的海鮮

黃花魚、薑（切絲）、乾蔥（切碎）、蒜頭（切碎）、蔥（切絲）、芫茜（切碎）、糖、生抽、雞粉、...
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[炆煮食譜］話梅骨影片

LoveKellyKitchen

用話梅去煮排骨，味道好夾，每一啖肉都有話梅味，好開胃！ Facebook: Love Kell...

一字排 (切8件左右)、話梅、紅洋蔥、生粉、水 (打芡用)、生抽、老抽、冰糖、茄汁、醋、水
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[煮食影片](平民燕窩)桃膠燉木瓜影片

小月棧

Youtube 煮食頻道 :小月棧 Google blog: 小月棧 Instagram : l...

木瓜 (約一個半木瓜)、桃膠 (可漲大8倍)、薑片、冰糖、水
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[炆煮食譜] 可樂炆咸豬手影片

LoveKellyKitchen

好耐冇食過豬手，煮豬手好似好複雜但其實唔難架，琴日心引起就煮左呢個可樂豬手，又有骨膠原又有汁送飯...

急涷咸豬手、紅蘿蔔、水、可樂、紅蔥頭切片、薑、生抽、老抽、米酒、冰糖、鹽
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紅咖喱薯仔雞翼 (玫瑰鍋煮意)

MoneyEE廚房

今次同我以往煮 Blue Elephant 咖喱醬的煮法有點不同, 效果都好好. 非常香口又不太...

雞翼、薯仔、檸檬枼、Blue Elephant 紅咖喱醬、魚露、椰糖、椰奶、暖水
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1 湯煮 2 ( 2 ) 韓式麵豉醬腩片燴雪耳影片

鐵朗

這是一個用煲湯材料做的餸菜,簡單易做又慳時間,大家不妨嘗試 .

五花腩、雪耳、韓式麵豉醬、薑片、乾蔥、蒜粒、雞粉、鹽、胡椒粉、老抽、清水
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1 湯煮 2 (1) 猴頭菇蟲草花姬松茸湯影片

鐵朗

這是另一款 1湯煮2 的餸茶, 既簡單又慳時間,煲湯食材只要花少少心思,就可以改頭換面,大家不妨...

姬松茸、猴頭菇 (2-3)、蟲草花、沙蔘、金霍斛、山楂、茨實、烏棗 (約 5粒)、瘦肉、響...
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慢煮叉燒配滑蛋多士

CookNight

天寒地凍,肚餓也不願意出街吃, 所以前一晚準備叉燒, 第二朝起身用10分鐘便可以享受美味又豐富早...

梅頭豬肉、五香粉、沙薑粉、鹽、柱侯醬、生抽、玫瑰露酒、雞蛋、麥芽糖、叉燒醬、熱水、鹽、厚方...
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1 湯煮 2 (1) 雞骨草雲芝湯

鐵朗

煲湯材料其他可以做另一個餸菜, 既可慳時間又可慳錢, 大家不妨嘗試,今次同大家分享一個1 湯煮2...

豬手、雞殼、響螺、蜜棗、薑片