男人廚房
利用鮮蝦炒香的蝦油去料理湯汁,再透過粉絲吸收湯汁的特性讓整道菜餚味道統一均勻,而且不但美味,熱量...
粉絲、鮮蝦、蔥末、薑末、蒜末、湯汁材料、蠔油、醬油、烏醋、米酒、糖、白胡椒粉、水(高湯)
komama
網路上的烤橘子,係先將橘子洗淨,在蒂頭處挖開一個小洞,倒入少許鹽巴,放入烤箱烤個數分鐘後取出,再...
橘子、黑木耳露、鹽巴
廚房一隻柴
去年去東京,曾經在新宿買了可頌鯛魚燒(croissant taiyaki)來嘗鮮,午後決定搬出鬆...
市售/自製酥皮、原味甜年糕、微甘蜜紅豆、二砂糖
Deimo
很下飯的西式窩蛋免治牛肉飯,製作很簡單,又非常好吃。
牛絞肉、番茄、洋蔥、雞蛋、蔥花、醬油、料酒、鹽、雞精、蠔油
天后站私房菜my tiny kitchen
一位同事是印度華僑,常供應正宗印度咖喱粉給我。根據她家族的配方混合十數種不同香料,香氣十足。在香...
牛脷、薯仔、洋葱、丁香、水、鹽、豆蔻
Owenmama
好友送咗3包寧波年糕比我, 我之前未整過, 今次就試下切薄片, 用中式汁料再加D豆辦醬炒, 配埋...
包裝年糕300g(切片)、娃娃菜2棵 (600g)、蒜粒4瓣、肉絲180g、花雕1湯匙、水...
LoveKellyKitchen
之前未煲過魚翅瓜,今次試左好清甜,再加少少日月魚入去,味道更佳,而且功效多多,大家不防試下! ...
魚翅瓜、日月魚、紅蘿蔔、粟米、西施骨、水
Elaine Lee
肥牛片不一定只用來打火鍋,也是可以用來煮家常小菜,效果一樣好呀
肥牛、三色椒、粉絲、鹽、油、瑤柱蠔油
CookingCaCaT
情人節及人日當天為很喜歡巧克力的另一伴及家人準備這款蛋糕。用料簡單, 隨便在家都做到。 ht...
全蛋、黑巧克力( dark chocolate)、牛奶巧克力(milk chocolate...
蠔豉除了可以用來煲粥,也可以用來當主角配搭不同食材來做出不同的菜式呀!
蠔豉、花菇、鹽、油、蠔油
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