文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
多春魚好多時俾人感覺好腥,今次加咗半湯匙芥末蛋黃醬癖腥味效果唔錯,加上用吉烈脆漿炸魚美味可口。 ...
多春魚、生粉、蛋液、麵包糠、芥末蛋黃醬、鹽、糖、生抽
佛羅倫斯小廚房
天氣轉涼，很多人感冒咳嗽! 川貝海底椰鱷魚肉湯可以潤肺止咳! 野生鱷魚肉：止咳除痰、健肺，增強...
野生鱷魚肉、瘦肉、野生川貝、非洲海底椰、淮山、陳皮、無花果、薑
老孫妮可
含豐富鈣質的一道料理莧菜熬煮至入口即化又不軟爛.吃的到淡淡海味.加了點皮蛋丁.增添層次口感
吻仔魚、莧菜、薑片、皮蛋、鹽
Shiao-chu Ho
今天也是利用家中已備的食材來做個❤️寶寶版甜酸干貝鯛魚❤️，用日本大干貝和鯛魚湊ㄧ對，再搭配上有...
日本急凍大干貝、鯛魚片、蘋果、洋蔥、大蒜、鳳梨、牛蕃茄
台灣東販
中秋節到了要幹嘛？當然是烤魚啊！ 烘烤過後魚骨的醇味會滲入魚身，呈現與炸、煮魚肉截然不同的美味...
竹筴魚、鹽、蘿蔔泥、醬油
係街市買到件厚厚地三文魚,用煎封方法烹調魚面脆脆內裏軟滑,配少少美極非常好味或沙律醬都可以。ht...
三文魚魚扒、薑片、蔥絲、雞粉、生粉、胡椒粉
怕魚有腥味,可以試下蒜蓉蒸䱽魚,亞仔一食就話好味道。 https://m.facebook.c...
蒜蓉、兩條細䱽魚、牛油、生油、鹽、糖、美極、蔥段
用新鮮的鯖魚佐以風味濃厚的紅味噌，這道料理所需的材料不多，只要我們按照食譜的步驟循序漸進，就能完...
白腹鯖魚、生薑、味噌醬、紅味噌、砂糖、酒、昆布湯汁、昆布、水
戀上味覺
銀魚具健胃、補虛、潤肺等多種補益作用。因為它多方面的補虛，故稱之為「長壽食品」。用榨菜、銀魚乾及...
榨菜、銀魚乾、蒜、紅蔥頭、指天椒、辣椒乾、蠔油、糖、紹興酒、麻油
每次吃鮑魚總是蒸，因為海鮮清蒸最鮮味。若每次都用陳皮蒸，難免吃得厭倦。這次買了幾隻鮑魚試下爆炒，...
新鮮鮑魚、薑、乾蔥、蔥、醬油、老抽、糖、紹興酒、水
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![[香蒜銀魚辣榨菜]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/0/47/266741442757729047_thumb.jpg)
