R.L. 料理研究室
還記得前陣子用開心果做的青醬嗎? 做完後分裝放冷凍可以保存2-3個月 這次繼續用自製青醬做一...
去骨雞腿肉、青醬、低筋麵粉、水、雞蛋、蔥花、生菜、---餅皮調味料---、鹽、---雞肉調...
今天久違的來分享一下早午餐料理 這次做日本高人氣的雞蛋沙拉 作法超級懶人 做一次放冰箱可以...
雞蛋、吐司、花生醬、鹽、黑胡椒粉、美乃滋
這次分享個經典的小卷米粉改版料理 把米粉換成冬粉並加入蝦仁、紫菜做成小卷海味湯冬粉 剛好最近...
小卷、小卷、紫菜、罐頭高湯、洋蔥、油蔥酥、冬粉、鹽、糖
今天分享素食料理 這次用素絞肉來做麻婆豆腐 不一樣的是我還加了一點豆干提升口感 做法跟...
OMNI 新豬肉(絞肉)、嫩豆腐、豆干、薑、以下為調味料----、辣豆瓣醬、醬油、米酒、辣...
貓糧
新鮮粟米鬚除了煲水外，還可以做到美味高纖的農家菜，同樣可以做到祛濕去水腫的功效！ (影片由...
煮過茶的粟米鬚、雞蛋、粟米粒、急凍蝦仁、鹽、黑胡椒碎
蜜薯薯
早排睇了一個美食節目介紹了呢味特式功夫名菜，據說早在東漢時期已有記載著呢個配搭，於是自己動手試做...
熟奄仔蟹拆肉、香橙、塩、酒
JessicaKitchen
佃煮特點是味道是甜中帶鹹
金菇、醬油、味醂、料理酒
豆卜用水去油份後,可以吸收更多醬汁
白菜、豆卜、生抽、老抽、糖、鹽、水
薯仔拌入蛋液中烘烤,增加料理份量與飽足感
雞蛋、薯仔、鹽
豆醬炒菜簡單又惹味,調味料雜貨店有售
通菜、紅尖椒(加減)、泰式豆醬、蠔油、砂糖
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