找食譜 食譜、做法 - 共4875篇

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  • 蕃茄肉醬扁意粉 Linguine Bolognese
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    蕃茄肉醬扁意粉 Linguine Bolognese

    韓國年糕媽愛煮菜

    今次與大家分享年糕媽媽曾在意大利餐烹餁課程學過的自製茄汁肉醬的做法，自己煮出來的茄汁肉醬特別好食...

    蒜蓉、洋蔥、免治牛肉、Pancetta 意大利煙肉、蘑菇、扁意粉 Linguine、雞精 ...

  • 五香火腩炒涼瓜
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    五香火腩炒涼瓜 影片

    鐵朗

    呀媽話要拜神，所以自己做燒肉 😁😁

    涼瓜(苦瓜)、五花腩、薑、雞粉、糖、蒜頭、乾蔥、麻油、生粉、淮鹽(自家製)、胡椒粉、辣椒碎

  • 南北杏果皮菜乾湯
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    南北杏果皮菜乾湯 影片

    鐵朗

    1個湯做多 3 個餸 (但有 2 個餸忘記拍低完成照 😩大家會想睇冇完成照的材料嗎？)

    菜乾、五花腩(湯完湯做另一個餸)、豬脷(煲完湯做另一個餸)、乾蠔豉、南杏、北杏、蜜棗、果皮...

  • 海產粥
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    海產粥

    廚房女漢子Ritas

    天氣忽冷忽熱，時風時雨，難免容易感冒發燒，食慾不佳時總是會想吃碗粥，如果有發燒需要補充鈣和蛋白質...

    白米、鮮蝦、鮮蚵、中卷、蛤蜊、鮭魚、花枝丸、魚板、薑絲、洋蔥丁、紅蘿蔔絲、鮮香菇、青豆仁、...

  • 【影片】烘焙入門 - 牛油磅蛋糕
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    【影片】烘焙入門 - 牛油磅蛋糕 影片

    成波之路

    牛油磅蛋糕是一款經典又易做的入門級食譜，傳統上用麵粉﹑牛油和雞蛋以1:1:1的比例製作而成。這次...

    低筋麵粉、泡打粉、鹽、無鹽牛油、砂糖、全蛋、蛋黃、原味無糖乳酪、純正雲呢拿香油

  • (煮食影片)「平民燕窩」生果桃膠西米露
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    (煮食影片)「平民燕窩」生果桃膠西米露 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    桃膠、芒果、藍莓、士多啤梨、西米、牛奶、椰漿、冰糖、水

  • 沙葛炒腩肉
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    沙葛炒腩肉

    鐵朗

    這 2 種食材清甜爽口加埋肉，係一個幾好的配搭 😄😄😄😄

    沙葛、腩肉、薑絲、蒜頭、乾蔥、雞粉、糖、麻油、生粉、胡椒粉、老抽

  • 《自家咖喱汁》
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    《自家咖喱汁》

    林愛煮CookingLam

    有一次睇到一位廚神整咗呢個咖喱汁，睇到都覺得好食，心動不如行動，分量我冇跟足，但材料用足，味道—...

    雞翼

  • 蘋果金寶批
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    蘋果金寶批

    MrsPsKitchen

    傳統的英式甜點蘋果金寶apple crumble，很多朋友都喜歡！這次做這個蘋果金寶批，兩層的金...

    蘋果、糖、玉桂粉、生粉、中筋麵粉、糖、無鹽牛油、鹽、雞蛋

  • 《辣酒煮花螺》
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    《辣酒煮花螺》

    林愛煮CookingLam

    係街市見到一啲本地花螺，即刻就諗起用辣酒煮，買咗兩斤，一陣間就食晒。

    本地花螺、花椒、豆瓣醬、花雕酒、乾、新鮮指天椒、八角、香葉

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