食譜、做法 - 共2212

排序
  • 鹵水雞搥 (雞腿)

    Elizabeth

    雞腿很飽肚, 也是很好的下飯菜, 簡單又方便~

    大雞腿、薑、蒜頭、干蔥頭、香葉、八角、桂皮、胡椒粉、生抽、老抽、水、冰糖

  • 走地雞綿綿粥

    Elizabeth

    粥是簡單又好吃的飽肚食品, 白米煮成米花後, 口感更軟綿, 配上走地雞雞味濃, 如是黃油雞粥底會...

    黃油走地雞、薑、蔥、米、水、油、鹽、胡椒粉、糖、粟米粉

  • 花生眉豆雞腳湯食譜

    住家廚神料理

    常常走動朋友,不妨試下這款湯水,補充腳骨力~

    花生、眉豆、雞腳、瘦肉、水、鹽

  • 蜜汁泡菜釀雞翼 影片

    高太廚房

    蜜汁泡菜釀雞翼這道菜式是用了韓國醃製的泡菜釀入雞翼內,用光波爐去烹調,不需要任何油,烹調出金黃皮...

    急凍雞中翼、泡菜、蜜糖、雞翼醃料:、雞粉、砂糖、生粉、生抽

  • 【宮保雞】

    Ann Kok

    將雞腿去骨代替雞柳,醃製,炒翻。。簡單的步驟煮出肉質嫩滑,美味下飯的菜餚 歡迎大家來到Ann的小...

    雞全腿去骨、青蔥、蒜蓉、薑片、辣椒幹、醃料A、紹興酒、甜醬油、素食蠔油、胡椒粉、麻油、鹽巴...

  • 【薑酒蒸雞腿】

    Ann Kok

    只需要簡單的醃製,包好。。大火蒸至30分鐘左右,香噴噴的薑酒雞腿馬上就可以上座了囖 歡迎大家來到...

    雞全腿【洗淨】、黑木耳【泡發切絲】、枸杞王【泡水洗淨】、薑片【切絲】、麻油、雞精粉、淡醬油...

  • 【韓。味。道】韓式椒醬雞

    戀上味覺

    甜椒是一營養價值極高的蔬菜,其肉質較綠色的青椒為厚,水分更多,同時質地脆且口感更甜,配合韓國辣醬...

    雞、甜椒、洋蔥、乾蔥、酒、麻油、鹽、糖、糊椒粉、韓國辣椒醬、醬油膏、糖

  • 印度咖哩(雞肉篇)

    Amyの私人廚房

    印度人是天生的香料魔術師,利用炒至焦化狀的洋蔥及蕃茄酸甜滋味,再加上多種天然香料粉所炒出濃稠的醬...

    雞腿、印度咖哩粉、薑黃/辣椒粉/芫荽、薑、蒜頭、海鹽、高湯、洋蔥、蕃茄、彩色甜椒、紅蘿蔔、...

  • 趙喜屋 煮食寶 - 醉雞翼

    esther_tata

    大家都可以上呢條LINK, https://www.facebook.com/chiuskitc...

    雞翼、薑、醉雞汁(李x記)、花雕酒

  • 貝兒實驗室。巴斯克燉雞

    貝兒實驗室

    豔紅亮麗的巴斯克燉雞結合了鮮美湯汁與軟嫩雞肉,先炒香大量的青椒與紅椒,加上當季完熟封存的紅蕃茄,...

    帶骨雞大腿或全雞切塊、匈牙利甜椒粉、卡宴辣椒粉、烹飪用橄欖油、無鹽奶油、紅椒,切絲、青椒,...

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