陳家廚坊
香港的西營盤， 在數十年前，是著名的鹹魚欄，滿街都是賣鹹魚的店鋪， 漁民捕魚後立即把漁獲分類，適...
雞腿肉、鹹魚、豆腐、麻油、蠔油、糖、生抽、薑、蔥白、生粉
潮汕地區的海域，歷來盛產海鰻、黃花魚和域魚， 潮州人叫藥用的魚肚做魚膠，作為烹調用的魚肚叫做魚鰾...
沙爆魚肚、雞腿肉、冬菇、蒜頭剁蓉、生抽、蠔油、糖、紹興酒、生粉、薑、油
C房菜
用鮮魚湯配千層腐皮... 淡中帶鮮... 再加上菜苗... 絕對係green Monday ...
千層腐皮、自家製魚湯寶、時菜、鹽
呢個魚粉... 由個魚湯到黎... 平時D 湯渣煲完就唔要... 但我見到又覺得好浪費.. ...
梳羅魚湯渣
2斤梳羅魚煮出黎一大煲魚湯, 隔渣, 濃縮 最後重將魚渣變成魚粉 魚粉有乜用? 佢除左...
魚、水
Owenmama
黑蒜豉汁蒸倉魚 - 今次有伊瑪牌黑蒜機幫手， 好容易就做到黑蒜。 再用自己做的黑蒜做菜， 零舍有...
倉魚、自製黑蒜、豆豉、蔥／辣椒絲、薑、生抽、砂糖、生粉
josearfung
當日無意中係超市見這款大粒既三文魚子就更係要買來試下, 這餐飯都係用左我20分鐘左右..非常美味...
三文魚扒、三文魚扒、公仔麵、青瓜
卷一廚房
喜歡吃魚骨的, 三文魚頭也是好的選擇; 鹽燒或做湯是普遍家常料理。三文魚頭含豐富奧米加3, 用大...
三文魚頭 半個
米太廚房手記
這是一款健脾滋潤的湯水，買來一條游水魚，魚煲完湯還可以灒上橄欖油和醬油享用，一魚兩食，有湯有餸；...
游水鯽魚、豬冧肉、木瓜、雪耳、薑、蔥絲、百得利純正橄欖油、鹽、黑胡椒、酒
芥菜清熱解毒，豆腐和魚有豐富蛋白質和營養，這湯健脾補虛，非常適合春夏間飲用！而且非常鮮甜，令人忍...
鯇魚肉、芥菜、滑豆腐、金華火腿、薑
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