食譜、做法 - 共2920

排序
  • 豉椒炒排骨

    CookingMaMa

    非常下飯的一款家常菜。

    排骨、青椒、紅椒、豆豉、番茄醬、生抽、糖、清水、澱粉、料酒、蒜末

  • [大排檔風味] 豉椒炒蟶子

    SamSamKitchen

    只要掌握到快炒的節奏。。。在家也可以炒出大排檔風味!!!

    蟶子皇、青紅燈籠椒、蒜茸、指天椒、豆豉、豆瓣醬、沙茶醬、水、蠔油、生抽、生粉水芡

  • 蛋包炒麵

    SamSamKitchen

    蛋包飯食得多。。。轉吓蛋包炒麵都唔錯。。。炒麵材料自由配搭。。。想食乜就加乜!!!

    蛋、太白粉/生粉、水、油麵、蝦仁、菇、鹽、黑胡椒粒、老抽、雞粉、西蘭花(細)、紫菜碎

  • XO醬炒萵筍豬頸肉

    LoveKellyKitchen

    最近見好多人整又等我試下先,原來萵筍上面d葉系油墨菜,真系吾買吾知道! 我落埋僅餘既自家製XO...

    萵筍、豬頸肉 切片、紅蘿蔔、蠔油、XO醬、生抽、糖、油、水

  • 豆瓣苦瓜炒蝦仁

    Karen Ling

    苦瓜具有消暑解熱,減肥消脂降血糖的功效。苦瓜的味道雖然清苦,但稍微加工後,又可以變化出很多美味的...

    虾、苦瓜、洋蔥、豆瓣酱、盐、雞精、糖、水、生粉(勾芡用)

  • 沙茶牛肉炒河粉

    旭家蒟蒻

    沙茶醬除了拿來當沾料食用之外,炒飯炒麵也是非常對味,今天就來做一道沙茶牛肉炒河粉,蒟蒻河粉完勝客...

    牛肉片、蒟蒻河粉、青蒜、蔥、辣椒、蒜末、紅蘿蔔、雞高湯、沙茶醬、醬油、烏醋、香油、米酒

  • 滑蛋炒蝦仁

    ChinYuKitchen

    芊如是蝦痴, 什麼蝦怎樣煮都十二分之喜歡, 特別是軟嫩的炒蛋配上清脆的蝦仁, 非常美味! ...

    鮮蝦、雞蛋、生粉、海鹽、胡椒粉、白糖、麻油、生粉

  • 开花腸炒烏冬

    MrsSat Cooking

    脆皮腸一端切十字,遇熱會向外卷,成花朵狀。小朋友很仲意。

    脆皮腸、烏冬、芥蘭苗、雞蛋、炒面豉油皇

  • 豉油皇炒飯

    MrsSat Cooking

    這個炒飯方法非常簡單,剩飯或者新鮮飯都可以。

    飯、雞蛋、蔥花、炒面豉油皇(或生抽,老抽)

  • 酸菜炒大腸

    SamSamKitchen

    酸菜嘅酸味中和咗大腸嘅油腻。。。係最佳拍檔!!!

    酸菜、市售鹵水大腸、糖、辣椒絲、麻油

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