意大利 食譜、做法 - 共214篇

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  • 意大利陳醋骨
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    意大利陳醋骨

    josearfung

    岩岩家中無鎮江醋而改用左意大利陳醋煮...陳醋無鎮江醋咁酸偏淡少少..不過煮出來出奇地美味......

    豬肋骨、醃料、生抽、麻油、生粉,鹽, 糖、意大利陳醋、糖、水、酒

  • 香煎帶子配什菇意大利飯
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    香煎帶子配什菇意大利飯

    LoveKellyKitchen

    呢個飯系老公同仔至愛，每次都可以清曬! 除左用菇之外，亦可以加煙肉或用三文魚一樣咁好味!

    帶子、白菇、啡菇、淡忌廉、清雞湯、意大利飯(scott牌子快熟煮14-16mins)、牛油

  • 「簡易西餐」牛肝菌蘑菇意大利飯 - Porcini Mushroom Risotto
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    「簡易西餐」牛肝菌蘑菇意大利飯 - Porcini Mushroom Risotto

    便當男子

    意大利傳統燉飯，做法簡易。牛肝菌與蘑菇精心炮製，只需一點點耐性即可媲美西餐廳的滋味。 ※更...

    意大利米、牛肝菌乾、蘑菇菌類、高湯（雞湯或素湯）、洋蔥碎、百里香、白酒、牛油、特級初榨橄欖...

  • 野菌南瓜露笋意大利飯
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    野菌南瓜露笋意大利飯

    Kris Wan Ka-wai

    用了燕麥奶和忌廉粟米煮成湯，不用下奶油（忌廉）也令這個飯擁有creamy的口感！如果想省錢，用珍...

    小露芛、野菌、南瓜粒、燕麥奶、水份、忌廉粟米 (cream corns)、珍珠米/ 意大利...

  • Tiramisu意大利芝士蛋糕
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    Tiramisu意大利芝士蛋糕

    LoveKellyKitchen

    今次因為係阿仔order要食Tiramisu所以呢個cake冇落酒，反而味道都吾錯，比起有酒既我...

    Mascarpone Cheese、雲尼拿油、手指餅、Aramatto杏仁酒、蛋、無糖可可...

  • 伯爵茶意大利奶凍
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    伯爵茶意大利奶凍

    姊妹交換食譜週記

    一頓豐富既晚餐，當然要有個甜品畫上完美句號啦!! 簡單材料，就可以做到酒店級既甜品!! 真...

    淡忌廉、鮮奶、糖、魚膠片、伯爵茶葉

  • 冬蔭公大蝦青口燴意大利飯
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    冬蔭公大蝦青口燴意大利飯

    卷一廚房

    今日主題是泰菜, 當然以最受歡迎的冬蔭公湯做主打材料, 新煮意嘗試用冬蔭公代替高湯Cross O...

    意大利米Risotto Rice (約150 gr) 不用洗、鮮大蝦或急凍大蝦 12-1...

  • 牛肝菌野菌意大利麵
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    牛肝菌野菌意大利麵

    MrsHorse

    牛肝菌濃郁而獨特的香氣做成醬汁, 無肉的素食也可以很美味 。

    乾意大利麵、牛肝菌、野菌、蒜頭、乾蔥、蔬菜高湯、鹽和胡椒、牛油、新鮮番茜、黑松露油

  • 海鮮燴意大利飯
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    海鮮燴意大利飯

    李媽媽樂廚

    味道濃郁，海鮮材料更可隨意配搭。 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Like"就可以知...

    意大利米(可用日本珍珠米口感也相近)、雞湯、蕃茄肉、白菌、蜆肉、魷魚、帶子肉、牛油、蒜蓉、...

  • 黑松露忌廉雞肉意大利燉飯
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    黑松露忌廉雞肉意大利燉飯

    小煮婦 littlewife

    在家中都可以做到高級意大利菜，非常簡單！香濃的忌廉配上滑嫩雞肉，加上香氣誘人的黑松露，十分滿足呢...

    意大利飯、黑松露醬、淡忌廉、雞排、白酒、洋蔥、鹽和胡椒、雞湯

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