趙喜屋 煮食寶 - 什錦海鮮意大利飯
2014 年 10 月 22 日發佈 esther_tata
列印
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11.先把什錦海鮮用牛油炒香, 備用
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22.用牛油起鑊, 把意大利米倒入鑊中, 輕炒至每粒意大利米沾上牛油
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33.均勻後加入半杯雞湯, 及後攪動 *****意大利米會不停吸收水分的, 所以此步驟至少做5-6次, 直至意大利米出現黏性如飯般感覺*****
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44.加入已炒香既海鮮
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55.加入半盒牛奶及芝士, 混合後就有好 creamy 既意大利飯食丫
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