蛋糕食譜、做法 - 共1687篇

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聖誕北海道戚風蛋糕

廚房一隻柴

烘烤時空氣中充滿幸福香氣的輕柔戚風杯子蛋糕，填入濕潤的卡士達鮮奶油，微甜清爽、入口即化；花點巧思...

蛋黃、細砂糖、植物油、全脂牛奶、低筋麵粉、蛋白、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉、細砂糖、全脂牛奶...
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零失敗洛神杯子戚風蛋糕

甜姐兒玩廚藝

小巧可愛的杯子蛋糕,用戚風作法口感細緻UP UP !加入台東洛神花和葡萄乾增添風味也增添視覺效果...

低筋麵粉、雞蛋、台東洛神花、葡萄乾、糖、沙拉油、豆漿
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免麵粉的巧克力蛋糕 ~by戀戀家

戀戀家

喜歡濕潤感高一些的蛋糕體，少了麵粉，蛋糕體的結構雖然會無法支撐，烤完後中間下縮，但烤出來的質地好...

防潮糖粉(裝飾用)、苦甜巧克力、蛋黃、無鹽奶油、動物性鮮奶油、香橙酒、蛋白、細砂糖、可爾必...
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洋芋泥【偽】蛋糕

甜姐兒玩廚藝

將洋芋泥做成蛋糕的樣子,端出來一定能讓大家驚喜連連! 喜歡請按『訂閱』支持呦^^ 來...

馬鈴薯、沙拉醬、奶油乳酪、水煮蛋、美生菜、小黃瓜、德式香腸、塩
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蝴蝶都想吃的千層蛋糕

Kuliko Wang

把可爾必思取代牛奶和水來搭配鬆餅粉做成酥脆的餅皮塗上厚厚的奶油,哇~酸甜好滋味就在口中,讓心情都...

鬆餅粉、蛋、可爾必思、奶油、蘋果
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簡易蜜香小蛋糕

花媽甜心派

在特別的日子裡做了一些小蛋糕來增加生日的氣份沒有過多的裝飾全是健康食材喔 ...

低粉、蜂蜜、無鹽奶油、蛋、泡打粉、糖
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黑糖香蕉蛋糕

廚房一隻柴

外皮烤得酥脆但內餡濕潤的黑糖香蕉蛋糕，自己在家做，喜歡的乾果仁就可以多放一點，不惜成本，吃了好滿...

無鹽奶油、黑糖、雞蛋、中筋麵粉、全麥麵粉、小蘇打粉、熟香蕉、酸奶油、香草精、乾果仁
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貝兒實驗室。無花果杏仁蛋糕

貝兒實驗室

Torte杏仁蛋糕組織豐厚、味道多層次，蛋糕麵糊由堅果碎粒組成，杏仁粒粒脆口，咀嚼時帶著檸檬清爽...

杏仁碎 (我用杏仁片磨成粗顆粒)、中筋麵粉、泡打粉、鹽、室溫無鹽奶油、白砂糖、蛋、香草精、...
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日式起司蛋糕

廚房一隻柴

跟以消化餅做基底的起司蛋糕略不同，壓碎香草夾心酥鋪在底層，像小時候吃麥芽糖餅那樣，有點黏牙卻意猶...

香草夾心酥、無鹽奶油、奶油乳酪、細糖粉、雞蛋、鮮奶油、檸檬汁、低筋麵粉、無鹽奶油
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北海道戚風*巧克力*杯子蛋糕

廚房一隻柴

入口即化的柔軟巧克力戚風，配上微酸的檸檬餡，口感比原味北海道戚風蛋糕(香草卡士達餡)多了點大人的...

蛋黃、細砂糖、植物油、全脂牛奶、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋白、細砂糖、檸檬皮、檸檬汁、雞蛋、...