找食譜 食譜、做法 - 共3906篇

液種免搓歐式粟米包

慳家小師奶

液種好處係可以令個麵包好濕潤！ 唔需要搓，只要發酵時間夠，個麵包都可以外脆內軟！ 加埋黑醋食...

低粉、高粉、酵母、水、低粉、高粉、粟米湯、糖、鹽、橄欖油、粟米粒

焦糖香蕉布朗尼（鏡面琥珀光澤）

Gourmet美食家

布朗尼是大家再熟悉不過的經典巧克力甜點，可融入水果、堅果，增加口感與風味。蜜蠟琥珀色的焦糖搭配新...

雞蛋、低筋麵粉、巧克力豆、細砂糖、可可粉、濃縮咖啡、奶油、香蕉、萊姆酒（可省）、焦糖、細砂...

日式味噌南瓜炆排骨

MoneyEE廚房

非常喜愛這個香口日式味噌炆排骨, 簡易煮法, 帶有香濃日式口味. 好好送飯, Yummy Yum...

南瓜、腩排、蒜頭、乾蔥、日式醬油、味醂、海鹽、油、麻油、日式味噌、日式醬油、味醂、黃糖、清...

[鮮茄燴牛腱] 影片

戀上味覺

用蕃茄來燴煮牛腱，會令其肉質更鬆軟，而醬汁亦可配飯或配意粉，是一道方便的宴客菜。 Page...

牛腱、蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、香甜蕃茄濃湯、水份、香葉、鹽、黑椒、蕃茜碎

免揉芝麻麵包 （零失敗）

C房菜

準備時間只需5分鐘 發酵時間 1晚 材料 4種 免揉 簡單 零失敗

高筋麵粉、鹽、酵母、水

啤梨餅碎批 Pear Crumble

Carline Ki

啤梨去皮,切片、红糖、麵粉、檸檬汁、蛋打混成醬、檸檬果皮碎、肉桂粉、麵粉、紅糖、烘焙粉、鹽...

腩肉香茅生菜包

我煮。你洗

香港的夏天又熱又濕，當然吃些酸辣美食出一出汗，可以排走體內濕氣呢！是次轉換了生菜包的造法，改以腩...

帶皮豬腩肉、蒜頭、乾葱、南薑、香茅、指天椒、老薑、紹酒、紹酒、老抽、冰糖碎、鹽、魚露、油、...

蜜汁黑胡椒豬肉乾

廚房女漢子Ritas

自製豬肉乾可以自行控制用料與調味，口感與市售豬肉乾很接近喔～在烘烤時要注意溫度和時間，就可以烤出...

豬絞肉、三層肉(不帶皮)、調味料、鹽、五香粉、黑胡椒粉、醬油、蜂蜜、糖、米酒、檸檬汁

布朗尼鬆餅Brownie Muffin

MrsPsKitchen

將布朗尼brownie和鬆餅muffin合併，表面有布朗尼的香脆，裡面是濕潤鬆軟的鬆餅，香濃的巧...

無鹽牛油、巧克力碎、雞蛋、糖、中筋麵粉、可可粉、泡打粉

午茶時刻~ 蘋果隱形蛋糕

喬爾莎食玩筆記

簡單零失敗好操作。 風靡日本與歐美的一款低負擔蛋糕。 使用90%的蘋果，10%的麵糊，做出布...

全蛋、糖、香草莢一根或香草醬、無鹽奶油、牛奶、低粉、泡打粉、蘋果(拳頭大)、鹽