唔熟唔食Cook King Room
醉雞翼其實有好多版本,大家有冇試過用糟鹵來做?上海人普遍人糟鹵咗醉雞,天氣熱又唔想係廚房熱嘅你,...
雞翼、杞子、糟鹵、玫瑰露、冰糖
ximending
將茭白筍亦叫做美人腿.口感嫩完全沒有苦澀味.配山西陳醋與香辛料煮,鮮香多層次清爽美味,不妨試做囉...
美人腿、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、山西陳醋(可用任何醋)、花椒粒、昆布柴魚高湯
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
雞軟骨甜甜脆脆大人小朋友都喜歡。
雞軟骨、[醃料]鹽、[醃料]糖、[醃料]生抽、[醃料]胡椒粉、[蜜糖醬料]蜜糖、[蜜糖醬料...
羽衣甘藍喺好有益的植物,但唔係人人喜歡羽衣甘藍嘅味道,但利用空氣炸鍋整脆片,肯定大人和小朋友都喜...
羽衣甘藍、油、岩鹽、沙律醬
Cline Tsoi
夏天來臨,Cline Tsoi都想減減肥,煮下D食得美味又健康低脂的住家菜,係街市常常見到又平又...
茄子仔、蒜頭、蔥、油、蒸魚豉油、芫荽
男人廚房
小時候我們家去餐廳必吃的一道料理,就算到現在也是熱炒店中的熱門料理之一,這麼一道經典的料理要怎麼...
牛肉絲、空心菜、雞粉 (可省)、鹽巴、辣椒、醬油、米酒、砂糖、白胡椒粉、玉米粉、沙拉油、大...
廚房女漢子Ritas
無敵簡單便當菜,快炒15分鐘便可完成!香軟豆干和著醬汁好下飯! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...
五香豆干、梅花豬肉、蒜頭、蔥、醬油、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂
有冇人打邊爐好鍾意食龍蝦刺身? 係出面唔代表處理得特別衛生,係屋企其實好簡單就做到。 拎得嚟...
龍蝦 (2斤6)、黃味噌、赤味噌、昆布、木魚碎、水
Cline有時想快快脆滾個湯,又想啱悶熱的夏天飲,蔥香蕃茄蛋花湯就啱晒! 酸酸甜甜開胃,啖啖蔥香...
蕃茄、雞蛋、蔥、乾蔥、糖、胡椒粉、鹽、水、芝麻油
淡淡椰奶與辛香料香味多層次.去白菜澀味多提鮮味.北方食材就變成南洋風味.好下飯啊~. 昆布...
白菜、鹽、蒜碎、薑碎、辣椒、椰漿粉、孜然粒、葫蘆吧粉、酒、味霖、蝦醬、昆布柴魚高湯
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