歐巴桑的快樂廚房
非常古早味的好味道ˊ 在南部流水席中是蠻常出現的一道料理ˊ 結合了蒜苗ˊ魷魚ˊ螺肉ˊ交織出特...
乾魷魚、螺肉罐、腰內肉約、蒜苗、鮮味炒手、米酒、鹽
過年總希望喜氣些ˊ 端出這像黃金磚一樣的料理ˊ 讓大家在新的一年口袋賺飽飽ˊ 相信大家看了...
雞蛋豆腐、顏師父鮑魚沙拉、韭菜、香菜
海鮮類的料理ˊ醬油的選擇非常重要ˊ 如何提味確不搶味是門學問呢~ 萬家香大吟釀薄鹽醬油ˊ 減少1...
鯛魚片、蒜苗、辣椒、蒜頭ˊ薑、萬家香大吟釀薄鹽醬油、雞蛋、味霖、香油、裹粉地瓜粉、萬家香大...
平時準備晚餐ˊ為了節省時間我會分頭進行ˊ 快炒ˊ煮湯時ˊ將這道烤魚下巴交給烤箱ˊ 菜炒好ˊ湯完成...
魚下巴、檸檬、玫瑰鹽
一直蠻喜歡紅醩特殊的風味ˊ 還有略帶酒香的好味道ˊ 其實紅醩除了搭配肉類ˊ 平時和魚肉或其他食材...
無刺鱺魚片約、蔥、薑片、蕃薯粉、紅醩、糖、米酒、紅醩、冰糖、米酒、水和玉米粉水
「Heinz番茄醬100% 純天然」 完全不使用基因改量品種的番茄ˊ 也不添加人工添...
吐矺魚切塊約、紅椒、黃椒、小黃瓜、杏鮑菇、辣椒ˊ蒜頭ˊ薑ˊ、米酒、蛋打散、胡椒鹽、蕃薯粉(...
便宜又好吃的吳郭魚ˊ 不管乾煎ˊ蔥燒ˊ隨意變化運用都超好吃ˊ 今天搭配的豐富些ˊ 把冰箱現...
吳郭魚、青椒、洋蔥、香菇切絲、乾金針、辣椒、香菜、醬油、蠔油、米酒、冰糖、香油、水
本來就一直有使用廚房餐巾紙的習慣ˊ 只是以往並無特定品牌ˊ就那款特價買那款ˊ 大家知道的ˊ家...
五月花妙用廚房紙巾、青學魚、杏鮑菇、小黃瓜、辣椒、蒜頭、麵粉、紹興酒、醬油、黑胡椒、冰糖
層次口感非常豐富也相當下飯好吃的家常菜ˊ 煮上一大鍋ˊ即使無法立即消化完也不怕ˊ 因為隔餐再...
白菜、紅蘿蔔、乾香菇、鳥蛋、扁魚、辣椒、麻婆肉醬、薄鹽醬、冰糖
我家餐桌常會出現的一道魚類料理, 簡單的醬油糖醬汁搭配上蔥香, 豆腐因為吸收魚的鮮和醬汁, ...
尼羅河紅魚、板豆腐、青蔥、辣椒、醬油、冰糖、米酒、鹽、水
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