迷你雪糕蛋卷( Mini Ice-cream roll)
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1- 家庭裝雪糕: 預先用圓柱形器具(eg.水杯), 將雪糕壓成長條狀。用保鮮紙包好, 放回冰箱再雪硬。
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2- 迷你瑞士卷: 慢慢卷開, 攤平。
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3- 長條狀雪糕放於蛋糕上, 再卷起, 壓實。
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4- 用保鮮紙包好, 放回冰箱, 再急凍2小時。 - 切件, 慢慢回味…
TIPS
Ref: 紫伊深情 Purple Love
https://www.facebook.com/PurpleLoveJiYee/photos/a.766606706723315.1073741840.612426355474685/799612733422712/?type=1&theater;
- 雪糕預先冰硬會易於制作
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