ㄚ曼達的廚房~紅酒牛肉 2013 年 05 月 28 日發佈 ㄚ曼達 列印 1 1 820 請稍等. 請稍等. 紅酒燉牛肉需要比較多的時間來料理，ㄚ曼達今天用快速的方法，讓想吃紅酒牛肉的朋友，可以快速上菜！搭配白飯或是義大利麵都很棒喔！ 食材 義大利LAMBRUSCO (紅)汽泡酒 3大匙 火鍋牛肉片 200克 鴻喜菇與雪白菇 30克 玉米筍 3根 蔥段 1根量 紅蘿蔔絲 適量 黑胡椒粉 適量 鹽 適量 1這款 義大利LAMBRUSCO (紅)汽泡酒，是進入紅酒世界入門款的最佳選擇，帶點微甜，比較沒有酸澀味，搭配重口味肉類料理，感受酒質風味變化，又可減低油膩口感 2起一油鍋，蔥與紅蘿蔔先爆香 3加入玉米筍與牛肉片快炒 4加入菇類拌炒 5義大利LAMBRUSCO (紅)汽泡酒下鍋後煮5分鐘，調味後就可以上桌 6帶著濃醇酒味的紅酒牛肉，超級下飯~~一邊享用餐點~一邊搭配這瓶義大利LAMBRUSCO (紅)汽泡酒，真是享受呀~ TIPS 酒銷雲外 https://www.facebook.com/dkshwine?fref=ts 歡迎加入ㄚ曼達FB粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/
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