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ㄚ曼達的廚房~鹹蛋山苦瓜

2013 年 05 月 13 日發佈 ㄚ曼達 列印
ㄚ曼達的廚房~鹹蛋山苦瓜
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請稍等. 請稍等.
原本不喜歡苦瓜的我,也不是說不喜歡,應該說是不敢吃,以前留校時都吃外面的便當,國中校長都會來巡視,看到我把苦瓜都夾到一旁,他就說:「靜宜ㄚ,吃得苦中苦,方為人上人!」但我還是不敢吃......果然人生中有不同的境遇後,自然而然中,不敢吃的苦瓜成了我的最愛......

校長~~我現在努力多吃一點~~看能不能成為人上人~~~加油~~~
    • 食材
    • 山苦瓜 1條
    • 杏鮑菇 2根
    • 鹹蛋 2個
    • 蒜頭 1辮
    • 康寶鮮味炒手 1平匙
  • 1山苦瓜去籽切片,入熱水煮5分鐘左右,撈起備用
  • 2起一油鍋,將蒜末與鹹蛋末下鍋快炒
  • 3加入切片的杏鮑菇快炒,再加一大匙水
  • 4最後下苦瓜,調味起鍋
  • 5鹹香好下飯~~
TIPS
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  • 苦
  • 蛋
  • 苦瓜
  • 杏鮑菇
  • 鹹蛋
  • 蒜頭

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