咖喱海鮮南瓜盅 2014 年 09 月 15 日發佈 雲端小廚 列印 0 2 2202 請稍等. 請稍等. 細細個的南瓜,除了煮排骨,用上少少辣的咖喱醬跟海鮮同煮,味道真的不錯哩 ~~ 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 南瓜 1 個 洋蔥 1/4 個 蝦肉 200 g 帶子 10 隻 蜆肉 200 g 咖喱醬 1 包 1南瓜隔水蒸約 15 分鐘( 視乎大細再加減時間 ) 2切開,用匙挖去瓜芯 3切好洋蔥、蝦肉和帶子,蜆用水煮至開口起肉 4用油爆香洋蔥,下咖喱醬、水、蝦肉炒香 5最後才下帶子和蜆肉同炒,調味,盛起放在南瓜內
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