【香蔥馬鈴薯蛋包】

2014 年 08 月 25 日發佈 Ann Kok 列印
【香蔥馬鈴薯蛋包】
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請稍等.
簡單的配搭，卻是配潮州粥的佳餚。。
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

食材 （3-4人） 15分鐘內

    • 食材
    • 蛋 3粒
    • 青蔥 1顆
    • 馬鈴薯 1粒
    • 胡椒粉 少許
    • 麻油 1小匙
    • 鹽巴 少許
  • step1: 講青蔥洗淨切條或切粒都可以，馬鈴薯去皮刨絲待用。 取出鍋加入1匙食油，馬鈴薯絲下鍋慢火炒約3分鐘。
    1講青蔥洗淨切條或切粒都可以，馬鈴薯去皮刨絲待用。 取出鍋加入1匙食油，馬鈴薯絲下鍋慢火炒約3分鐘。
  • step2: 將蛋打入碗中打散，將炒好的馬鈴薯絲，蔥條和剩餘的材料加入蛋汁中輕輕攪拌均勻。
    2將蛋打入碗中打散，將炒好的馬鈴薯絲，蔥條和剩餘的材料加入蛋汁中輕輕攪拌均勻。
  • step3: 鍋內加入少許食油，油熱將混合好的材料下鍋，用鏟子輕輕撥開，中火前後煎至金黃色即可。
    3鍋內加入少許食油，油熱將混合好的材料下鍋，用鏟子輕輕撥開，中火前後煎至金黃色即可。
  • step4:
    4
TIPS
溫馨提示；
在煎的過程中，蛋皮可以煎厚一點，這樣吃下去比較滑和軟。

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经济好吃，赞<3
Marry Ng

经济好吃，赞<3

簡單好吃好下飯，↖(^ω^)↗噢，感恩分享
Jp Chou

簡單好吃好下飯，↖(^ω^)↗噢，感恩分享

经济实惠，感谢妳简单的分享，不吃马铃薯的仔仔都说好吃。↖(^ω^)↗
洪丽玲

经济实惠，感谢妳简单的分享，不吃马铃薯的仔仔都说好吃。↖(^ω^)↗

鬆鬆脆脆好好吃，感恩老師的食譜分享。；）
謝玉婷

鬆鬆脆脆好好吃，感恩老師的食譜分享。；）

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Ann Kok
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