絞肉甜椒燴飯 2014 年 08 月 25 日發佈 饅頭媽 列印 0 0 1644 請稍等. 請稍等. 這是一道簡易料理，但是很好下全飯，饅頭家喜歡口味清淡又不複雜的料理，鹹淡可自行斟酌。 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 絞肉 市售盒裝1/3盒 黃丶青椒 各1個 金針菇 適量 柳松菇 適量 香菇素蠔油 1大匙 砂糖 少許 紅蔥頭 適量 蒜頭 少許 芡水 半杯 1熱鍋，蒜頭丶紅蔥頭炒香。 2下絞肉拌炒到有些焦香。 3續下金針茹丶柳松茹丶甜椒拌炒到熟，加入高湯一杯煮沸。 4加香菇素蠔油及砂糖略拌炒，加入芡水勾芡。
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