香檸鹽焗烤雞腿排 2012 年 12 月 14 日發佈 QQ廚房 列印 1 4 2867 請稍等. 請稍等. 前幾天天氣超不穩定的,整天陰雨綿綿,下的心情都快發霉了.. 今天太陽公公露臉,心情也跟著好起來,就來個香檸鹽焗烤雞腿排慶祝一下好天氣吧! 食材 雞腿排 1小塊 鹽焗雞風味香料包 適量 香水檸檬 數滴 柳丁片(裝飾) 2片 七彩胡椒鹽 少 鄉村田園風味鹽 少 1將雞腿排多劃幾刀,讓醃粉入味 2這是頂好購買的香料粉,成份有(玉米粉、小茴香、八角、桂皮、花椒、芫荽子、薑、甘草、南薑、鹽、糖、木薯片萃取物、甘蔗萃取物) 3取出小包裝灑些適量的醃粉於腿排兩面塗抹,醃漬約20分 4再以錫箔紙將腿排包覆 5放進烤箱,溫度200度上下火轉25分鐘 6大約烤到25分鐘時,將錫箔紙打開,溫度調為250度繼續烤15分鐘即可 7另外準備了兩種調味鹽~七彩胡椒鹽、鄉村田園風味鹽輕輕灑些在烤好的腿排上層 8將香水檸檬切薄片,擠幾滴在上層增加香氣 9享受一下陽光的料理吧! TIPS 烤出來的雞腿排有湯汁,香濃的義式香料香味,可以淋在白飯上,相當美味喔! 喜歡料理無國界,歡迎一起來加入"QQ廚房",快與我們一起歡樂分享與討論! https://www.facebook.com/groups/375021012539337/
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