瘦身「冬瓜粟米素羹」

2016 年 08 月 14 日發佈列印

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炎熱天氣，真是胃口大減。不防煮一客素菜湯，既可為身心帶來一絲清新，亦可充當減肥餐湯，真是很不錯呢!

食材（1-2人） 30分鐘內

食材

冬瓜 1厚片(約200G)
粟米湯 1盒
腐竹 1碗

1
先將冬瓜去皮，切小粒。
2
腐竹用水浸一會至軟，備用。
3
燒熱一鍋水，隔水蒸冬瓜粒15分鐘。
4
再燒滾2碗水，加入粟米湯及冬瓜粒烹煮10分鐘。
5
加入腐竹烹煮5分鐘。
6
最後加入鹽調味即可。

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