香煎冰魚片佐夏威夷黑鹽

往往會在前一天晚上先把隔天要料理的肉類放冷藏，這一回也是如此，從冷凍庫抓了一包預先分裝好的冰魚下來，一包兩尾裝，剛好是我們家一餐差不多的量。原本只打算做芙蓉冰魚片，但是還有剩下一些，索性直接煎了吧！如此又可以嚐到香煎的口味，也確定了冰魚香煎也很好吃這件事。
不久前逛大賣場，好奇地買了不同顏色的鹽回來，適合用在牛排、烤雞或是其他的創意料理，會被我看上的原因純粹是因為顏色特殊，所以就買回來玩玩看囉！