孜然香煎羊排 by戀戀家
利用些許香料輕輕裹上羊排，先醃後熱煎會讓全家都彌漫著一股香氣，配菜簡單水煮燙熟就好，因為香味四溢的羊排正好可以帶出蔬菜的清甜原味，讓味蕾的享受更加豐富喔
喜歡這道料理嗎，歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome
喜歡這道料理嗎，歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome
-
1將芫荽籽、茴香籽、白胡椒粒用乾鍋小火略烘後磨成粉狀，再與孜然粉、 辣椒粉、蒜粉一同拌勻。
-
2取一塑膠袋將香料粉倒入，加入鹽、冰糖、橄欖油拌勻後，將羊排放入袋中醃漬約2小時。
-
3平底鍋倒入橄欖油燒熱，將羊排放入平底鍋煎，將羊排兩面煎至約7~8分熟熟，取出放入鋁箔紙包裹約10分鐘後即可食用。
討論 暫時沒有留言。