鐤邊趖 2014 年 05 月 21 日發佈 甜姐兒玩廚藝 列印 0 0 817 請稍等. 請稍等. 基隆廟口有名的小吃【鐤邊挫】, Q軟口感.湯鮮味美,真令人好懷念啊~其實只要調好粉漿自己動手做並不困難,還滿好玩的,有空來試試吧! 這次用牛頭牌紅蔥肉燥來提升湯頭,每一口都有濃郁的肉燥香氣,不用再費心炒肉燥,使用上真的很方便~ 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 牛頭牌紅蔥肉燥 1大匙 蒜末 2瓣 香菇泡水切絲 2朵 肉絲 一飯碗 蛤蜊 6個 白胡椒粉 適量 芹菜末或香菜末 少許 水或雞湯 6~8碗 粉漿 再來米粉 半杯 水 半杯 高筋麵粉 1大匙 1備料 2先將粉漿調成一碗備用 3起油鍋爆香蒜末.香菇絲.肉絲 4加入約6~8碗的水或雞湯及蛤蜊,同時將粉漿沿鍋邊淋上 5粉漿凝結後用鍋鏟鏟到湯裡面,湯滾後加塩調味up_1">粉漿 6起鍋前舀上一匙香噴噴的牛頭牌紅蔥肉燥,灑上芹菜末或香菜末.白胡椒即可 7喜歡請按『訂閱』支持呦^^ 來♥甜姐兒玩廚藝♥尋找幸福滋味 https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E5%A7%90%E5%85%92%E7%8E%A9%E5%BB%9A%E8%97%9D/1419691248300141 TIPS 社團找美味 https://www.facebook.com/#!/groups/738380829511481
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