紅油涼拌干絲
每次到麵店一定必點的小菜 ,非常適合夏天 ,但麵店的一小份總是吃得不過癮,把大黑干切成絲,再拌上紅油醬汁,一上桌就馬上吃光光了~
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1備料
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2青葱.辣椒切絲泡水.大黑干切成細絲備用
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3將蒜末及醬汁
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4青葱絲.辣椒絲瀝乾水份連同豆干絲一起放入作法3
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5將作法4拌勻,上桌前再淋上香油即可
TIPS
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