涼拌小黃瓜
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1食材 -
2將小黃瓜切段拍碎 ( 拍碎、切段或是切片各有各的口感~依個人口味喜好) 加一匙鹽攪拌靜置半小時~用開水稍為洗一下~ -
3蒜頭拍碎、辣椒切絲~淬釀鰹魚露、白醋、糖和小黃瓜一起拌一拌~用保鮮盒裝起來~放在冰箱~時而倒放是不是很方便~哈~今天做明天就可以吃囉~ -
4要吃多少拿多少~上桌前再滴少許香油~OK!!
TIPS
醬油~白醋~糖的比例沒有特定~酸甜完依個人喜愛程度~簡單做~健康吃~
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