醋燒蜂蜜豬肉排
用家中隨手可得的材料及簡單的步驟,光是醬汁就能讓孩子多添一碗飯,用點心擺個盤,就是一道年菜或宴客菜囉!
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1備齊材料
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2豬肉灑塩.黑胡椒.蒜粉醃30分鐘
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3將味全淬釀醬油露.烏醋.蜂蜜調成一碗備用
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4鍋中放油煎肉,煎至表面金黃
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5將3.調味料放入鍋中焼5-10分鐘,肉盛起待稍涼切成片,淋上蜂蜜醋汁即可
TIPS
如果想要更快速上菜,可以將豬肉塊改成豬肉薄片,家中沒蜂蜜也可用果糖或砂糖取代,惟甜度有所不同,份量一次先不要太多,可邊調邊試味道.
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