(中國菜)蜜糖牛仔骨 2024 年 07 月 09 日發佈 JessicaKitchen 列印 0 9 877 請稍等. 請稍等. 加了蜜糖的牛仔骨,煮出大排檔風味 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 牛仔骨 400g 梳打粉 1茶匙 水 2湯匙 醃料 生抽 1湯匙 糖 1茶匙 油 1湯匙 生粉 1茶匙 醬汁 蠔油 1茶匙 蜜糖 3湯匙 1牛仔骨先加入梳打粉和水醃10分鐘,再以清水將肉略為沖洗,徹底瀝乾 2加入醃料醃30分鐘 3用油煎香牛仔骨 4加入醬汁炒勻
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