(中國菜)蒜香牛仔骨 2025 年 03 月 22 日發佈 JessicaKitchen 列印 0 0 73 讚好 收藏 散發出誘人的蒜香氣息,肉質鮮嫩多汁 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 牛仔骨 200g 蒜頭 適量 鹽 適量 泡打粉 1茶匙 水 2湯匙 1蒜頭去皮, 2牛仔骨先加入泡打粉和水醃10分鐘,再以清水將肉略為沖洗,徹底瀝乾 3用油炒香蒜頭 4加入牛仔骨煎香 5加鹽調味
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