芥末蜜糖煎牛仔骨【地捫輕鬆新煮意】
2015 年 09 月 14 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
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黑椒牛仔骨成日食,今次改一改新口味,將地們青芥辣蛋黃醬加蜜糖和沙律醬做茨汁煮出新口味,味道帶甜和有啲芥未清新香味幾特別。https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 我的專頁
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2首先爆香洋蔥加洋蔥調味料,將洋蔥煮入味備用。
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3牛仔骨切件後用白鑊香煎香牛仔骨,煎香兩面後落美極備用。
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4將芥末蜜糖醬加熱後所有材料回鑊略炒即成。
TIPS
牛仔骨本身好多油脂,所以唔洗用油煎牛仔骨,最重要鑊要非常熱。
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